Ricetta frittelle di avocado



Credito: TI Media Limited / WOW

fa:

4

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

5 min

Cucinando:

5 min

Queste deliziose frittelle di avocado impiegano solo 5 minuti per preparare e altri 5 minuti per cucinare in modo da poterle mettere sul piatto e in soli 10 minuti se hai fretta.



Se ami l'avocado tanto quanto noi, il pensiero dei pancake all'avocado ti renderà molto felice. L'ingrediente super cremoso rende la pastella piacevole e morbida con un sapore leggero e fresco. Servire con un uovo in camicia o pancetta croccante per un lussuoso weekend di fine settimana e non ti guarderai mai indietro! Se hai davvero poco tempo, puoi inventarli prima di quando ne hai bisogno. Montare la pastella, cuocere le frittelle e lasciarle coperte in frigorifero fino a quando non si è pronti a mangiarle. Quindi tutto ciò di cui avranno bisogno è un paio di minuti in una padella calda per riscaldarli!



ingredienti

  • 1 avocado
  • 60 g di farina autolievitante
  • 175 g di latte
  • 1 uovo
  • Pizzico di sale
  • Succo di lime
  • Olio / burro


Metodo

  • Per preparare i tuoi pancakes, tira fuori l'avocado e schiaccialo con un po 'di sale e succo di lime.

  • Pesare la farina e aggiungere un pizzico di sale. Mescolare l'uovo e il latte, quindi versare nel mix di farina. Sbatti insieme fino a quando tutti combinati.

  • Scaldare un po 'di olio / burro in una padella. Versa un mestolo di pastella e lascia cuocere da una parte. Capovolgi delicatamente il pancake - sarà molto morbido - e cuoci dall'altra parte. Servire caldo.

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