fa:
4Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
5 minCucinando:
5 minQueste deliziose frittelle di avocado impiegano solo 5 minuti per preparare e altri 5 minuti per cucinare in modo da poterle mettere sul piatto e in soli 10 minuti se hai fretta.
Se ami l'avocado tanto quanto noi, il pensiero dei pancake all'avocado ti renderà molto felice. L'ingrediente super cremoso rende la pastella piacevole e morbida con un sapore leggero e fresco. Servire con un uovo in camicia o pancetta croccante per un lussuoso weekend di fine settimana e non ti guarderai mai indietro! Se hai davvero poco tempo, puoi inventarli prima di quando ne hai bisogno. Montare la pastella, cuocere le frittelle e lasciarle coperte in frigorifero fino a quando non si è pronti a mangiarle. Quindi tutto ciò di cui avranno bisogno è un paio di minuti in una padella calda per riscaldarli!
ingredienti
- 1 avocado
- 60 g di farina autolievitante
- 175 g di latte
- 1 uovo
- Pizzico di sale
- Succo di lime
- Olio / burro
Metodo
Per preparare i tuoi pancakes, tira fuori l'avocado e schiaccialo con un po 'di sale e succo di lime.
Pesare la farina e aggiungere un pizzico di sale. Mescolare l'uovo e il latte, quindi versare nel mix di farina. Sbatti insieme fino a quando tutti combinati.
Scaldare un po 'di olio / burro in una padella. Versa un mestolo di pastella e lascia cuocere da una parte. Capovolgi delicatamente il pancake - sarà molto morbido - e cuoci dall'altra parte. Servire caldo.