- libera-Nut
servi:
8Abilità:
medioPrep:
10 minCucinando:
1 ora (più 10 minuti di raffreddamento)Nutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 481 kCal | 24% |
| Grasso | 29g | 41% |
Una torta di carote è così facile da realizzare ed è un classico - uno che tutti amano!
Questa ricetta per la torta di carote fa una torta di pane con una ricca spugna, condita con deliziosa glassa di crema di formaggio. Se ti stai chiedendo come fare la torta di carote, la nostra semplice ricetta viene fornita con un pratico video passo-passo che mostra esattamente come montare questa semplice ricetta. Ed è stato persino testato tre volte da Woman's Weekly - quindi sai che uscirà perfettamente ogni volta.
Guarda come preparare la torta di carote
ingredienti
- 175 g di farina autolievitante integrale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 cucchiaini di spezie miste macinate a terra
- Pizzico di sale
- 150 ml di olio di semi di girasole
- 175 g (6 once) di zucchero di canna morbido e chiaro
- 3 uova medie
- Uvetta da 100 g
- 250 g di carote, sbucciate e grattugiate
- 200 g di formaggio cremoso
- Poche gocce di estratto di vaniglia
- 3-4 cucchiai di zucchero a velo
- Colorante alimentare arancione e verde
Metodo
Per fare la torta di carote : Metti la farina in una ciotola e aggiungi il lievito, le spezie e il sale. Quindi aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti fino a quando ben miscelati. Versare il composto in una teglia da 1 kg (2 libbre), imburrata e foderata con una striscia di pergamena da forno.
Cuocere al centro del forno a 180 ° C, gas 4 per circa 1 ora, fino a quando non si ferma al tatto al centro. Uno spiedino dovrebbe risultare pulito dopo essere stato inserito nel mezzo.
Togliere dal forno. Lasciare raffreddare nella scatola per 10 minuti, quindi accendere su una gratella e lasciare raffreddare completamente.
Per farcire la crema di formaggio : Sbattere insieme la crema di formaggio e l'estratto di vaniglia. Aggiungi zucchero a velo a piacere.
Colora una piccola quantità di glassa arancione e una piccola quantità di verde e usa ciascuna per riempire un sacchetto per tubazioni usa e getta. Distribuire la glassa rimasta incolore sulla parte superiore della torta.
Taglia l'estremità dalla busta con la glassa arancione per fare un piccolo foro e zigzag affusolati per assomigliare alle carote. Taglia l'estremità del sacchetto di ghiaccio verde in una forma a 'V' e le foglie del tubo.