servi:
2Cucinando:
55 minNutrizione per porzione | RDA | |
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calorie | 480 kCal | 24% |
Grasso | 14g | 20% |
I bambini adoreranno gli ingredienti dal sapore dolce in questa ricca torta di pollo
scuola materna montessori west acre
ingredienti
- 2 filetti di petto di pollo
- 1 piccola carota
- 1/2 cipolla piccola
- 1/4 cucchiai di erbe secche miste
- 200 g di patate sbucciate, tagliate a pezzi
- 225 g di zucca sbucciata, tagliata a pezzi
- 75 ml di latte intero
- 15 g di burro
- 15 g di farina
- 200 g di mais dolce, drenato
- 25g di formaggio cheddar, grattugiato
Metodo
Affogare il pollo in 200 ml di acqua per 20 minuti con la carota, la cipolla e le erbe. Rimuovere il pollo e la carota e mettere da parte. Scartare la cipolla. Bollire il liquido fino a ridurlo a 200 ml. Frullare con la carota per fare un brodo di pollo.
Bollire le patate e schiacciarle fino a renderle tenere e schiacciarle con 1 cucchiaio di latte.
Preriscaldare il forno a 200 ° C / 180 ° C Ventola / gas 6. Sciogliere il burro in una padella, togliere dal fuoco e aggiungere la farina. Sbattere in brodo e latte rimanente. Scalda fino a ebollizione, mentre sbatti.
Cubo di pollo e mettere in una tortiera con salsa e mais. Top con il purè e cospargere di formaggio. Cuocere per 15 minuti.