servi:
20Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
30 minCucinando:
10 minDeliziosamente ricchi e friabili, questi biscotti al cioccolato frollini sono molto più saporiti e sono così buoni da sgranocchiare con una tazza di caffè o tè forte. Perché non tubare il cioccolato in linee su tutti i biscotti e utilizzare una miscela di cioccolato fondente, al latte e fondente per un look elegante? Puoi anche aggiungere un po 'di gocce di cioccolato al composto o un pizzico di cannella per esaltarne il sapore. Fanno anche regali di cibo geniale per San Valentino o adorabili bomboniere e hanno anche un sapore delizioso! Ti piacciono i biscotti? Abbiamo un sacco di deliziose ricette di biscotti proprio qui.
ingredienti
- 250 g di farina
- 30 g di cacao in polvere
- 200 g di burro freddo a dadini
- 100 g di zucchero a velo
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tuorli d'uovo
- 50 g di cioccolato bianco per decorare (opzionale)
Metodo
Preriscaldare il forno a 200C / 180 C Fan / Gas Mark 6
Metti la farina, il cacao in polvere e il burro in una ciotola e strofina insieme con la punta delle dita fino a ottenere briciole sottili. Incorporare lo zucchero a velo, quindi aggiungere la vaniglia e i tuorli d'uovo. Unisci il composto con le mani fino a quando tutto si lega a un impasto. Raffreddare per 30 minuti.
Stendere la pasta su una superficie di lavoro leggermente infarinata e, usando un tagliabiscotti, tagliarla a forma di cuore.
Metti i biscotti su una teglia da forno e cuoci per 8-10 minuti fino a quando non sono sodi. Lasciare raffreddare i biscotti per 5 minuti, quindi rimuoverli dal vassoio e lasciarli raffreddare completamente su una gratella.
Rompi la cioccolata bianca e mettila in una ciotola sopra una pentola di acqua leggermente sobbollente fino a scioglierla (o sciogliila nel microonde in 30 secondi) Usando un cucchiaino spruzzare o distribuire un po 'di cioccolato su ciascun biscotto e lasciare riposare.