fa:
4Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
30 minCucinando:
5 min (per pancake)Dai ai tuoi pancake un tocco salato con questa deliziosa ricetta di pancake al curry. Tutta la famiglia adorerà nasconderli a cena.
I pancake ripieni di un ricco curry saranno deliziosi per la cena. Il nostro curry viene servito in una semplice pastella a cui è stato dato un semplice tocco usando farina di chapati e polvere di curry nel mix. Più leggeri del solito lato di riso, i pancake non sono solo per il Pancake Day - e questa ricetta lo dimostra!
tagliatelle di soba uk
ingredienti
- 60 g di farina di chapati
- 175 g di latte
- 1 uovo
- Pizzico di sale
- Polvere di curry 2 cucchiaini
- Olio / burro per friggere
- 1 cipolla
- 250 g di petto di pollo tritato
- 400 g di pomodori tritati
- 1 cucchiaio di pasta di curry (abbiamo usato la pasta Balti)
- 200 g di ceci
- 100 g di spinaci
Metodo
Inizia preparando il tuo curry. Abbiamo scelto un curry di pollo, ceci e spinaci ma puoi usare il preferito della tua famiglia.
Tritare e friggere la cipolla, aggiungendo il petto di pollo tritato e cotto fino a doratura. Mescolare la pasta di curry e aggiungere i pomodori e i ceci tritati. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti fino a quando la salsa si addensa. Mescolare gli spinaci e lasciar appassire.
come posso smettere di mangiare comodamente
Mentre il curry sta cucinando, prepara la tua frittella. Pesare la farina, il sale e aggiungere la polvere di curry. In una ciotola separata, sbatti insieme le uova e il latte, quindi versale nella farina. Frusta per combinare.
Scaldare un po 'di burro o olio in una padella capiente e versare un mestolo di pastella quando è caldo. Lasciare cuocere da un lato prima di capovolgere o girare.
Dividi il curry tra i quattro pancake e servi caldo.