Ricetta biscotti all'uovo di Pasqua



fa:

10

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

15 min

Divertiti con i bambini preparando insieme una serie di semplici biscotti pasquali. Quindi, lasciali impazzire con le penne a velo e le decorazioni per trasformare i biscotti in uova di Pasqua.



un altro nome per l'insalata tricolore


ingredienti

  • Per questa ricetta pasquale avrai bisogno di:
  • 100 g di burro non salato, ammorbidito
  • 200 g di zucchero semolato dorato
  • 1 uovo grande
  • 300 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di pimento macinato
  • Penne per scrivere glassate con colori a scelta


Metodo

  • Sbattere il burro e lo zucchero semolato insieme in una grande ciotola con un miscelatore elettrico fino a quando diventa pallido e soffice.

  • Aggiungi l'uovo e la vaniglia e batti di nuovo per unire.

  • In una ciotola separata unire la farina, il lievito, il sale e il pimento macinato. Aggiungi alla crema di burro e zucchero e sbatti di nuovo brevemente con il miscelatore elettrico. Riunisci il composto nella ciotola con le mani per formare una palla di pasta per biscotti. Aggiungi 1 cucchiaio di acqua fredda per unire l'impasto se necessario. Avvolgere il composto in pellicola trasparente e lasciare raffreddare in frigorifero per 30 minuti.

  • Preriscaldare il forno a 180 ° C / 160 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Rivestire una grande teglia con pergamena.

  • Infarinare leggermente una superficie di lavoro, quindi stendere l'impasto a circa 1 / 2cm di spessore. Usa una taglierina a forma di uovo di Pasqua di medie dimensioni per ritagliare le forme. Solleva con cura le forme sulla teglia usando una fetta di pesce o un coltello da cucina.

  • Cuocere per 15 minuti o fino a quando un colore dorato chiaro. Trasferire su una gratella per raffreddare completamente, quindi ghiacciare con le penne con la glassa nei colori a scelta.

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