fa:
10Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
20 minCucinando:
15 minDivertiti con i bambini preparando insieme una serie di semplici biscotti pasquali. Quindi, lasciali impazzire con le penne a velo e le decorazioni per trasformare i biscotti in uova di Pasqua.
un altro nome per l'insalata tricolore
ingredienti
- Per questa ricetta pasquale avrai bisogno di:
- 100 g di burro non salato, ammorbidito
- 200 g di zucchero semolato dorato
- 1 uovo grande
- 300 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Pizzico di sale
- 1 cucchiaino di pimento macinato
- Penne per scrivere glassate con colori a scelta
Metodo
Sbattere il burro e lo zucchero semolato insieme in una grande ciotola con un miscelatore elettrico fino a quando diventa pallido e soffice.
Aggiungi l'uovo e la vaniglia e batti di nuovo per unire.
In una ciotola separata unire la farina, il lievito, il sale e il pimento macinato. Aggiungi alla crema di burro e zucchero e sbatti di nuovo brevemente con il miscelatore elettrico. Riunisci il composto nella ciotola con le mani per formare una palla di pasta per biscotti. Aggiungi 1 cucchiaio di acqua fredda per unire l'impasto se necessario. Avvolgere il composto in pellicola trasparente e lasciare raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 180 ° C / 160 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Rivestire una grande teglia con pergamena.
Infarinare leggermente una superficie di lavoro, quindi stendere l'impasto a circa 1 / 2cm di spessore. Usa una taglierina a forma di uovo di Pasqua di medie dimensioni per ritagliare le forme. Solleva con cura le forme sulla teglia usando una fetta di pesce o un coltello da cucina.
Cuocere per 15 minuti o fino a quando un colore dorato chiaro. Trasferire su una gratella per raffreddare completamente, quindi ghiacciare con le penne con la glassa nei colori a scelta.