Ricetta pagnotta di nocciole

servi:

6 - 8

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

50 min

Questa pagnotta ricca di nocciole è la soluzione perfetta per il tè pomeridiano; è ottimo mangiato sopra, tostato con burro fuso o addirittura condito con banana e cioccolato fuso per una vera delizia. L'odore del pane che cuoce nel forno è sempre un profumo accogliente in cucina, quindi prova ad aggiungere una miscela di tutte le noci che hai nell'armadio o prova anche ad aggiungere anche frutta secca.

ingredienti

• 120 g di burro salato
• 150 g di zucchero di canna morbido
• 2 uova, sbattute
• 100 g di nocciole tritate
• 220 g di farina bianca forte
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• pizzico di sale

Metodo

• Ungere una scatola di burro di 22 x 12 x 7 cm e rivestire la base con carta oleata. Preriscalda il forno a 190 ° C / 375 ° F / Ventilatore 170 ° C / Gas 5.

• Crema il burro e lo zucchero in una ciotola capiente fino a renderli soffici e pallidi. Aggiungi le uova Aggiungi le nocciole alla miscela.

• Setacciare la farina, il lievito e il sale nella miscela. Piega delicatamente tutto insieme.

• Inclina il composto nella teglia e inforna in forno per 45-50 minuti. Lasciare raffreddare prima di girare su una gratella e affettare prima di servire.