Fonduta di formaggio Kirsch | Ricette per la cena

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Servi	4–6
Abilità	Facile
Tempo totale	30 minuti

Questa idea di antipasto retrò è un'ottima idea da provare per la tua prossima cena se stai cercando di scuotere davvero le cose questa settimana. Tutti amano una buona fonduta: con il Gruyeye appiccicoso e l'Emmental spalmati sul pane, cosa non amare? È caldo, abbondante e rappresenta un antipasto davvero indulgente. Ma abbiamo fatto un salto di qualità con questa ricetta di avviamento aggiungendo anche un elemento alcolico con un bicchiere di kirsch e una buona quantità di vino bianco secco.

Il brandy fruttato si combina molto bene con il formaggio e anche il vino aiuta a far risaltare questo sapore, creando un piatto di formaggio e alcol che tutti adoreranno.

Non c'è niente di più eccitante per iniziare la festa e la conversazione di un buon antipasto di condivisione e questa ricetta divertente aiuterà davvero a mettere tutti in vena. Ci vogliono solo 30 minuti per la preparazione e c'è abbastanza fonduta per servire fino a 6 persone, quindi è davvero un vincitore a tutto tondo.

COME PREPARARE LA FONDUTA DI FORMAGGIO KIRSCH

come usare una grattugia

Metodo

In una ciotola capiente mescolate il formaggio e la maizena.
Strofinare il fondo di una padella con l'aglio, quindi scartare. Aggiungere il vino nella padella e scaldare fino a ebollizione dolcemente. Il trucco sta nell'aggiungere il formaggio gradualmente, sempre mescolando, come per fare un risotto. Mentre si scioglie, aggiungere un'altra manciata di formaggio. Una volta che tutto il formaggio è stato incorporato e il composto si è addensato, incorporare il kirsch.
Servire la fonduta di kirsch con crostini di pane da intingere.