La ricetta delle pappardelle di pollo nel mondo dimagrante



  • Mondo dimagrante

servi:

4

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

30 min

Cucinando:

45 min

La ricetta delle pappardelle di pollo di Slimminng World è leggera, gustosa e veloce da preparare anche con una splendida salsa di passata di aglio e verdure. Questo piatto semplice è il preferito. Questa ricetta richiede 1 ora e 15 minuti per servire 4 persone. È il pasto perfetto per la famiglia. Questa ricetta è ottima per utilizzare anche il pollo rimasto della cena arrosto domenicale, basta cuocerlo per un periodo di tempo più breve assicurandosi che sia completamente riscaldato prima di servirlo. Gli avanzi di questo piatto preparato da zero possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. È perfetto il giorno successivo servito freddo o caldo a pranzo.





ingredienti

  • Spray da cucina a basso contenuto calorico
  • 1 cipolla rossa, sbucciata, tagliata a metà e tagliata a fettine sottili
  • 1 carota, pelata e tagliata a dadini sottili
  • 2 gambi di sedano, tagliati a dadini
  • 2 spicchi d'aglio, pelati e schiacciati
  • 4 filetti di petto di pollo senza pelle, tagliati in pezzi di 2 cm
  • 100 ml di brodo di pollo
  • 400 g di pomodori prugna, tritati grossolanamente
  • 4 cucchiai di prezzemolo fresco tritato a foglia piatta
  • 350g dried pappardelle
  • 150 g di foglie di rucola, tritate grossolanamente
  • Sale e pepe nero appena macinato


Metodo

  • Per preparare questa ricetta di petto di pollo, spruzzare una casseruola con spray da cucina a basso contenuto calorico. Aggiungere la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio e soffriggere delicatamente per 2-3 minuti.

  • Aggiungere il pollo e soffriggere a fuoco medio-alto fino a quando leggermente colorato. Ridurre leggermente il fuoco e aggiungere il brodo e i pomodori.

  • Copri la casseruola e cuoci, mescolando di tanto in tanto, per 8-10 minuti o fino a quando i pomodori sono diventati molto morbidi e il pollo è cotto. Mescolare il prezzemolo.

  • Nel frattempo cuocere la pasta secondo le istruzioni del pacchetto fino a tenerla al dente (tenera ma mantenendo ancora un morso). Scolare bene e trasferirlo in una ciotola da portata.

  • Mescolare il razzo nella salsa e condire a piacere.

  • Spalmare la salsa sulla pasta e mescolare delicatamente per unire accuratamente e servire immediatamente.

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