Ricetta della torta scintillante



fa:

12 a 14

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

30 min

Cucinando:

1 ora e 30 minuti più un'ora di refrigerazione

Aggiungi un po 'di brillantezza alla tua festa, tè pomeridiano o semplicemente una giornata normale con questi deliziosi pop-cake. Queste prelibatezze di dimensioni ridotte colpiranno una tempesta con tutte le età





ingredienti

  • 185 g di burro, ammorbidito
  • 185 g di zucchero semolato
  • 3 uova medie, sbattute
  • 275 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • Estratto di limone o arancia
  • Zucchero frizzante (come il Dr. Oetker Shimmer Sugar)
  • 6 cucchiai di crema di burro alla vaniglia
  • 3 barrette da 150 g di cioccolato bianco
  • Confezione da 15 bastoncini da 20 cm


Metodo

  • Preriscaldare il forno a 160 ° C / Gas Mark 3.

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  • Fodera una teglia da 11 cm x 22 cm con carta oleata.

  • Crema di burro e zucchero fino a quando è leggera e soffice. Aggiungi le uova una alla volta con un cucchiaio di farina e mescola bene.

  • Aggiungi il resto della farina e il lievito e mescola fino a quando tutto incorporato. Aggiungi qualche goccia di estratto di limone / arancia a piacere.

  • Cuocere in forno per 75-90 minuti fino a quando non è sodo al tatto. Rimuovere dallo stagno, posizionarlo su una griglia di raffreddamento, raffreddare completamente e rimuovere la carta.

  • Rimuovi tutte le superfici esterne dorate della torta per lasciare solo la spugna di colore chiaro e spezzarle in briciole.

  • Mescola insieme le briciole e la crema al burro per formare le palle - se sono un po 'friabili aggiungi un po' più di crema al burro.

  • Arrotolare in 14 palline e posizionarle su un vassoio, coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare per almeno 30 minuti.

  • Sciogli le barrette di cioccolato e immergi un bastoncino nel cioccolato fuso per ricoprire circa 2 cm di bastoncino. Spingi delicatamente un bastoncino al centro di ogni pallina.



  • Immergi la palla nel cioccolato fuso, ricopri dappertutto e arrotola lo zucchero luccicante.

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  • Fissare i bastoncini in un blocco di polistirolo o oasi di fioristi e lasciare che i pop-cake si innescino prima di mangiare.

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