Le voglie di zucchero non riguardano la forza di volontà, spiega un nutrizionista: ecco come puoi effettivamente batterle

voglia di zucchero

Sei in missione per perdere peso, quindi mangiare sano in modo naturale è diventato in qualche modo una priorità. Ottimo, sei sulla strada del successo! Ma quando quelle fastidiose voglie si scatenano, tutti i pensieri sulla salute diventano un ricordo lontano e confuso mentre cadi in una cascata di prelibatezze tipicamente 'cattive'.



Al diavolo quelle voglie di zucchero. Ma potrebbe finalmente esserci una soluzione per riprendere il controllo; si tratta di regolare la tua biochimica.

Abbi pazienza, perché in realtà è più facile di quanto sembri.

La nutrizionista Dr Marilyn Glenville, autrice di Alternative naturali alla dieta , spiega che mentre a volte il desiderio di zucchero può essere attribuito all'avidità, 'è molto più probabile che derivino da un bisogno biochimico che è quasi impossibile da controllare con il solo potere della mente'.

Perché le voglie non riguardano la forza di volontà

Ha detto: 'Non si tratta di forza di volontà e non è colpa tua se non puoi rinunciare a certi cibi. È semplicemente che nessuno ti ha detto come dare al tuo corpo ciò di cui ha bisogno: glicemia equilibrata.'

immagini di brooklyn beckham

'Sono queste fluttuazioni di zucchero nel sangue che possono causare voglie, ritenzione idrica, sete eccessiva e persino sbalzi d'umore.

'Il tuo corpo richiede un particolare tipo di cibo, di solito zucchero, perché ne ha bisogno. E quando il tuo corpo ha bisogno te lo farà sapere senza mezzi termini', aggiunge.

Ma che ne dici di bandire la larva 'cattiva'? Svuotare il frigo, svuotare i pensili della cucina, vietare i biscotti dalla spesa settimanale?

ALTRO: La tua bevanda 'sana' è piena di più zucchero di quattro ciambelle?

'Questa non è la risposta', dice Marilyn.



'Il desiderio di zucchero è collegato agli sbalzi d'umore, causati da cambiamenti biochimici nel tuo corpo. Regola la tua biochimica e ti ritroverai in controllo di quelle voglie.'

Come puoi riaggiustare la glicemia e liberarti di quelle voglie di zucchero?

Marilyn consiglia di mangiare carboidrati non raffinati come parte di ogni pasto rispetto ai carboidrati 'bianchi', che includono biscotti, pasta, torte e pane bianco. Carboidrati non raffinati come:

  • riso integrale
  • le persone
  • Avena
  • segale
  • incantesimi
  • integrale

Purtroppo altri cibi da evitare includono anche cibi e bevande pieni di zucchero; cioccolato, dolci, pasticcini e yogurt alla frutta, oltre a molti cibi salati come salse di pomodoro, marinate e condimenti.

Marilyn rivela che anche se non aggiungi zucchero al tuo tè e/o caffè, puoi comunque consumare circa 46 cucchiaini di zucchero ogni giorno semplicemente perché viene aggiunto (e nascosto) in così tanti cibi; sia dolce che salato.

Anche se bandire il cibo dolce nel tentativo di liberarsi delle voglie golose potrebbe sembrare strano e, se siamo onesti, una sfida troppo grande, Marilyn aggiunge che pasti piccoli e frequenti (non più di tre ore l'uno dall'altro) sono un'altra parte importante per mantenere equilibrato lo zucchero nel sangue.

Inoltre, Marilyn aggiunge: 'Cerca di evitare stimolanti come caffè, tè, cioccolato e bevande analcoliche e cerca di sviluppare l'abitudine di leggere attentamente le etichette'.

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Oh ed evita di scambiare lo zucchero con i dolcificanti.

'Introdurrai semplicemente una sostanza chimica estranea con cui il tuo corpo dovrà poi fare i conti', afferma Marilyn, aggiungendo che i dolcificanti 'possono aumentare l'appetito e farti ingrassare'.

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