Ricetta pan di spagna senza glutine

• Senza glutine

servi:

8

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

30 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	353 kCal	18%
Grasso	18.9g	27%
- Saturi	11.5g	58%

Hai bisogno di soddisfare qualcuno con un'intolleranza al glutine? La torta non è fuori dal menu! Prova il nostro pan di spagna senza glutine di base per una deliziosa alternativa

ingredienti

• 4 uova
• 165 g di zucchero
• 150 g di farina senza soia, senza glutine (per tutti gli usi), setacciata
• 100 g di marmellata di fragole
• Zucchero a velo puro, da servire
• 300 ml di panna da montare (da montare)

Metodo

• Preriscaldare il forno a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Ungere leggermente e infarinare due tortiere rotonde da 20 cm (8 pollici), quindi rivestire la base con carta da forno.

• Sbattere le uova e lo zucchero nella piccola ciotola di un miscelatore elettrico per circa 6-7 minuti, o fino a quando sono leggeri e soffici. Piegare delicatamente la farina setacciata nel composto di uova alternativamente con 4 cucchiai di acqua calda. Distribuire delicatamente il composto nelle padelle preparate.

• Cuocere per circa 25-30 minuti, o fino a quando leggermente dorati e le torte hanno leggermente lasciato il lato delle lattine. Girare su una gratella per raffreddare.

• Montare la panna a cime rigide.

• Distribuisci la marmellata sopra una spugna e aggiungi la crema. Metti l'altra spugna sopra e spolvera con zucchero a velo.