Lasagne di quorn, zucca e spinaci

Vegetariano

servi:

Abilità:

medio

5-a-day:

Prep:

40 min

Cucinando:

1 ora

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	354 kCal	18%
Grasso	18g	26%
- Saturi	8g	40%

Questa lasagna vegetariana di Quorn, zucca e spinaci è così facile da preparare. Questa ricetta di lasagne di verdure fresche è così facile da preparare e deliziosamente ripiena grazie alla zucca di stagione, al trito di verdure e al condimento di crosta di parmigiano. Questa ricetta serve 4 persone e impiegherà 1 ora in totale per cucinare. È un ottimo piatto che può essere gustato insieme a tutta la famiglia, oltre a un contenuto di grassi inferiore rispetto alle lasagne medie in quanto il Quorn ha meno grassi delle carni tritate tradizionali come manzo o maiale. La zucca e gli spinaci in questa ricetta fanno miracoli per creare un piatto appetitoso. Non dimenticare di essere generoso con il formaggio prima di servire.

ingredienti

500 g di zucca butternut, tritata
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla, sbucciata e tritata
2 spicchi d'aglio, pelati e schiacciati
300 g di trito di quorn
400 g di pomodori tritati
2 cucchiai di chutney di pomodoro e peperoncino
Sale e pepe nero appena macinato
250 g di spinaci surgelati
2 cucchiai di farina di mais
½ litro di latte parzialmente scremato
30 g di burro
6 fogli di lasagne
2 cucchiai di parmigiano grattugiato (o versione vegetariana se si cucina per vegetariani)
Pochi rametti di maggiorana, facoltativi
Pirofila da 1,5 litri

Metodo

Per preparare le tue lasagne, imposta il forno su Gas Mark 6 o 200 ° C. Metti la zucca in una teglia e versa sopra 1 cucchiaio di olio. Arrostire per 25 minuti fino a quando saranno teneri.
biscotto bourbon gigante
Nel frattempo, scaldare il resto dell'olio in una padella capiente, aggiungere la cipolla e cuocere per qualche minuto, per ammorbidire. Incorporare l'aglio e il trito di quorn e cuocere per 2 minuti.
Aggiungere i chutney di pomodoro e peperoncino. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti e condire con sale e pepe.
Scongelare gli spinaci secondo le istruzioni del pacchetto, filtrare per spremere il liquido in eccesso.
Metti la farina di mais in una brocca di misurazione, aggiungi gradualmente un po 'di latte, per formare una pasta liscia, quindi versa il latte rimanente. Condisci e aggiungi il burro. Scaldare in un forno a microonde su High per 2 minuti, sbattere e ripetere fino a quando la salsa non sarà addensata e liscia. In alternativa, prepara la salsa in una padella.
nomi di personaggi disney maschili
Metti a strati il trito, la zucca, gli spinaci, i fogli di lasagne e la salsa nella teglia, finendo con uno strato di lasagne e salsa. Cospargere il parmigiano sopra e cuocere per 35 minuti fino a quando il condimento è dorato. Guarnire con qualche rametto di maggiorana, se lo si desidera. Puoi congelare prima della cottura per un massimo di 1 mese. Una volta congelato, avvolgere il piatto in un sacchetto per congelatore. Cuocere dal congelato per 50 minuti.