Ricetta frittata di salsiccia e spinaci

servi:

4

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

30 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	360 kCal	18%
Grasso	27g	39%
- Saturi	8g	40%

La frittata di salsiccia e spinaci è la ricetta perfetta per il brunch o il pranzo da condividere con tutta la famiglia. Cotta in una pentola, questa ricetta farà risparmiare sul lavaggio e consente al forno di fare tutto il duro lavoro per te. Questa gustosa frittata può essere preparata in meno di 40 minuti e serve 4 persone.

ingredienti

• 6 salsicce, tagliate a pezzi
• 1 cipolla rossa, tagliata a spicchi
• grandi manciate di pomodorini
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 100 g di spinaci
• 6 uova sbattute
• 110 g di foglie di insalata mista

Metodo

• Scaldare il forno a 190 ° C, a gas 5. Mettere i pezzi di salsiccia, la cipolla rossa e i pomodorini sulla base di una padella resistente al forno o una piccola pirofila e condire con l'olio. Cuocere per 10-15 minuti, fino a quando quasi cotto e leggermente croccante.

• Abbassa il forno a 180 ° C, gas 4 e spargi sopra gli spinaci e versa l'uovo sbattuto, torna al forno per 10-15 minuti fino a quando non diventa dorato e quasi incastonato.

• Servire spicchi di frittata con insalata mista.