- Salutare
- Poco grasso
- libera-Nut
- Vegetariano
fa:
8-10Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
10 minCucinando:
10 minLe frittelle di mais sono la ricetta facile perfetta per tutta la famiglia. Queste frittelle di mais croccanti impiegano 20 minuti per essere realizzate e sono amate da bambini e adulti.
Questa ricetta per le frittelle di mais è così semplice che potresti coinvolgere i bambini nel processo di produzione e cottura. Lasciateli misurare, frullare e aiutare a cucinare le frittelle di mais. Questa ricetta produce 10 frittelle di mais - perfette per il pranzo o la cena con patate e insalata. Servi le tue frittelle di mais con un tuffo come la salsa di peperoncino dolce per un tocco in più di spezie o maionese per un gusto leggero e cremoso. Potresti provare questa ricetta con altre verdure in scatola come piselli o fagioli.
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Guarda come preparare le frittelle di mais
ingredienti
- 100 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- stagionatura
- Uovo medio
- 150 ml di latte
- 198 g di chicchi di mais
- Salsa, acquistata al supermercato o fatta in casa, per servire
Metodo
Setacciare la farina, il lievito e il condimento in una grande ciotola. Fai un pozzo al centro, aggiungi un uovo medio e batti gradualmente nel latte da 150 ml per formare una pastella liscia.
Scola un barattolo di mais da 198 g, asciugalo sull'asciugamano da cucina, quindi aggiungi l'impasto con qualsiasi altra cosa tu voglia (vedi il suggerimento!).
In una padella, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale. Una volta caldi, friggere cucchiai di miscela per circa 2 minuti per lato fino a quando diventano dorati e croccanti su ciascun lato.
Servire le frittelle di mais con una salsa o una rapida insalata di peperoni, cipollotti, pomodori e cetrioli.