Ricetta frittelle di mais



Credito: TI Media Limited
  • Salutare
  • Poco grasso
  • libera-Nut
  • Vegetariano

fa:

8-10

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

10 min

Le frittelle di mais sono la ricetta facile perfetta per tutta la famiglia. Queste frittelle di mais croccanti impiegano 20 minuti per essere realizzate e sono amate da bambini e adulti.



Questa ricetta per le frittelle di mais è così semplice che potresti coinvolgere i bambini nel processo di produzione e cottura. Lasciateli misurare, frullare e aiutare a cucinare le frittelle di mais. Questa ricetta produce 10 frittelle di mais - perfette per il pranzo o la cena con patate e insalata. Servi le tue frittelle di mais con un tuffo come la salsa di peperoncino dolce per un tocco in più di spezie o maionese per un gusto leggero e cremoso. Potresti provare questa ricetta con altre verdure in scatola come piselli o fagioli.

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Guarda come preparare le frittelle di mais



ingredienti

  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • stagionatura
  • Uovo medio
  • 150 ml di latte
  • 198 g di chicchi di mais
  • Salsa, acquistata al supermercato o fatta in casa, per servire


Metodo

  • Setacciare la farina, il lievito e il condimento in una grande ciotola. Fai un pozzo al centro, aggiungi un uovo medio e batti gradualmente nel latte da 150 ml per formare una pastella liscia.

  • Scola un barattolo di mais da 198 g, asciugalo sull'asciugamano da cucina, quindi aggiungi l'impasto con qualsiasi altra cosa tu voglia (vedi il suggerimento!).

  • In una padella, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale. Una volta caldi, friggere cucchiai di miscela per circa 2 minuti per lato fino a quando diventano dorati e croccanti su ciascun lato.

  • Servire le frittelle di mais con una salsa o una rapida insalata di peperoni, cipollotti, pomodori e cetrioli.

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