Vuoi una scusa per mangiare i pancake tutto il giorno? Tieni duro perché uno dei migliori giorni di lancio dell'anno è proprio dietro l'angolo.
Abbiamo tutti i dettagli di cui hai bisogno per celebrare il Pancake Day 2019. Che tu sia interessato alle tradizioni o desideri semplicemente delle gustose ricette per pancake, continua a leggere ...
Quando è il Pancake Day 2019?
Il Pancake Day, altrimenti noto come martedì grasso, finisce Martedì 5 marzo quest'anno. La data esatta cambia ogni anno perché è determinata da Pasqua. È sempre a febbraio o marzo ed è l'ultimo giorno prima della Quaresima, i 40 giorni che precedono la Pasqua. È il giorno dell'anno in cui quasi tutte le cucine del Regno Unito si prepareranno per alcune competizioni lanciando e inevitabilmente ci saranno anche alcuni soffitti coperti di pancake ...
Perché celebriamo il martedì grasso?
Sebbene pensiamo che i pancake debbano essere celebrati ogni giorno, il martedì grasso è il giorno dell'anno interamente dedicato a questo cibo semplice ma delizioso. I pancake sono stati originariamente creati come un modo ingegnoso per consumare cibi ricchi, come uova e zucchero, prima dell'inizio della Quaresima e la maggior parte dei cristiani ha iniziato un digiuno di 40 giorni nel periodo che precede la Pasqua.
Oggi le persone tendono a usarlo come una scusa per indulgere in pile di pancake senza sentirsi in colpa.
Quali altre tradizioni di pancake ci sono?
Il nome Martedì grasso deriva dalla tradizione per i cristiani di essere 'raggrinzito', che significa libero da colpa prima dell'inizio della Quaresima.
Si pensa che ancor prima che il cristianesimo Pancake Day potesse avere origine da una festa pagana che celebrava l'arrivo della primavera in cui mangiare pancake caldi e rotondi simboleggiava il sole.
Una delle più antiche tradizioni del pancake risale al 1445 e si svolge a Olney, nel Buckinghamshire. Martedì grasso, quando suona la campana della chiesa, le casalinghe locali corrono con il loro pancake e la padella in chiesa. Questa tradizione, fotografata sopra, ha ancora luogo ed è diventata una delle razze di pancake più famose al mondo!
Conoscevi questi fatti sui pancake?
Il pancake più grande del mondo pesava tre tonnellate in sordina e fu cucinato a Rochdale nel 1994. Misurava 49 piedi e 3 di lunghezza. Ha le stesse dimensioni di un autobus a due piani, gli abitanti di Rochdale devono aver avuto fame!
La pila di pancake più alta registrata è 101,8 cm (3 piedi e 4 pollici). È stato realizzato dal Center Parcs Sherwood Forest, a Rufford lo scorso anno. James Haywood e Dave Nicholls hanno prodotto e impilato un totale di 213 pancakes!
Il record per la maggior parte delle persone che lanciano frittelle contemporaneamente è 890. È stato raggiunto in un evento organizzato dall'Università di Sheffield (Regno Unito) nel 2012. Oltre 1.500 persone si sono iscritte all'evento.
Stai lottando per ottenere il capovolgimento perfetto sul tuo pancake? Un professore universitario dell'University College di Londra ha progettato una formula matematica nel 2012 per garantire sempre il perfetto rovesciamento:
L = 4 × H / π– D / 2
L è la distanza della mano dall'interno del pancake H è l'altezza del flip D è il diametro del pancake
In un'intervista con il Telegraph Mathematics il professor Frank Smith ha dichiarato: “Ci sono molti fattori e rischi legati alla produzione di un pancake perfetto. Abbiamo scoperto che la direzione o la velocità sbagliate, ad esempio, significherà che la pinna media potrebbe rovinare due o anche più pancake cercando di perfezionare la loro tecnica '.
Il professor Smith ha anche una formula più avanzata ma sembra piuttosto spaventoso e preferiamo comunque i divertenti contrattempi!
Di cosa ho bisogno per fare i pancake?
I pancake hanno tre ingredienti fondamentali di cui avrai bisogno per essere completamente rifornito se stai pianificando una maratona di pancake per Shrove Martedì 2019. Le basi sono uova, farina e latte. Ottieni la ricetta e il metodo per il nostro pancake Ultimate. Avrai anche bisogno di una buona padella antiaderente o se sei super serio, potresti investire in una padella per pancake appositamente progettata.
Quali sono le migliori ricette per Pancake Day?
Una volta che hai imparato la ricetta base del pancake puoi praticamente scatenarti con i condimenti. Un mix di pancake di base è una delle ricette più facili ed economiche da fare e condimenti popolari includono una spremuta di limone con zucchero o sciroppo d'acero. Che tu sia più una persona dolce o salata, ti copriamo.
Perché non pianificare un menu di pancake a pieno carico per la giornata con colazione, pranzo e cena, tutti con pile di pancake?
Frittelle per la colazione
I pancake per la colazione sono un modo delizioso per iniziare la giornata. Condita con pancetta croccante e un uovo che trasuda, c'è qualcosa di meglio?
Frittelle di mirtilli scozzesi
Se non hai tempo per una festa ispirata alla frittura, perché non provare questi pancake scozzesi ai mirtilli?
Frittelle di Fajita
Come si rendono le fajitas ancora più divertenti? Usa i pancake invece degli impacchi ovviamente! Questi pancake Fajita sono una perfetta cena del Pancake Day.
Frittelle Di Panoffee
Solo il pensiero di questa pila di panoffee fa rimbombare le nostre pancia. Un modo indulgente per concludere una giornata di banchetti.
Per ulteriore ispirazione a forma di pancake, vai alla nostra pagina di pancake per altre ricette di pancake.
Non vedi l'ora fino al 5 marzo? Non diremo a nessuno se è necessario esercitarsi un paio di volte prima del grande giorno!
boo hoo di più