11 cose che non sapevi sulla ricetta di Jamie Oliver

Clicca per votare(5 valutazioni) Foto di Jamie Oliver

Si è fatto un nome come Naked Chef grazie al suo stile di cucina essenziale ed è diventato il secondo autore più venduto nel Regno Unito, ma quanto ne sai veramente di Jamie Oliver?



Il quarantunenne Jamie è salito alla ribalta dopo essere stato notato dai produttori dopo essere apparso come comparsa senza copione in un documentario della BBC del 1997 su The River Café; il ristorante in cui ha lavorato come sous chef.

Lo chef ha impressionato i dirigenti televisivi con il suo fascino alla mano e solo due anni dopo ha diretto il suo programma di cucina The Naked Chef.

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Il resto è storia; Jamie ha venduto milioni di libri di cucina, è stato protagonista di innumerevoli programmi TV, ha aperto catene di ristoranti e ha fatto campagne per un'alimentazione più sana nelle scuole. Nel 2003 è stato persino insignito di un MBE per i suoi servizi nel settore dell'ospitalità.

Ecco 11 cose che potresti non sapere su Jamie Oliver…

1. Jamie ha imparato il mestiere mentre lavorava nel pub dei suoi genitori.

Trevor e Sally Oliver gestiscono The Cricketers a Clavering, nell'Essex, dove Jamie ha imparato a cucinare in cucina con i suoi genitori. Dall'età di otto anni, lo chef in erba guadagnava una paghetta di £ 1 l'ora aiutando in cucina e iniziò a tirare pinte dietro il bancone alla tenera età di 10 anni.

2. Jamie non ha finito un libro fino all'età di 38 anni e ha lasciato la scuola a 16 anni con solo due GSCE.

La grave dislessia dello chef gli ha impedito di leggere un romanzo completo fino a poco tempo fa. Ha detto al Telegraph: 'Sono dislessico e fino a poco tempo non avevo mai letto un libro. Ma ho letto (il sequel di Hunger Games di Suzanne Collins) Catching Fire; Adoravo scomparire in una storia.'

3. Jamie era preoccupato per il suo titolo, The Naked Chef.

Il titolo si riferiva al suo stile culinario essenziale, senza salse fantasiose e molti ingredienti semplici, ma il nome all'inizio preoccupava Jamie. Ha detto: 'Temevo che mia madre pensasse che fossi una pornostar'.

4. È un appassionato collezionista di legni alla deriva.

Ha detto: 'Potrebbe sembrare un po' folle, ma un pezzo di legno solido è un tagliere perfetto, del tipo per cui pagheresti una piccola fortuna in un grande magazzino'. Ora, dov'è la spiaggia dell'armadio che ci chiediamo...

5. Gli è stato chiesto di cucinare con carne umana, ma ha rifiutato l'offerta.

Ha detto: 'Era un'idea che aveva un produttore televisivo, ma ho pensato che fosse un passo troppo avanti. E inoltre, so esattamente che sapore ha la carne umana. Maiale. Ha esattamente il sapore del maiale». Non osiamo pensare quale sarebbe stata la reazione a quello.

6. La sua cura per i postumi di una sbornia si trova nel suo armadietto delle spezie.



Ignorando i classici preferiti come il succo d'arancia, il bacon o le pastiglie per il mal di testa, Jamie ovviamente preferisce qualcosa di molto più 'buongustaio'. In precedenza ha detto: 'Un cucchiaio colmo di cumino ti risolverà, al 100%. La miglior cura in cucina».

7. Una volta fece un'offerta per un paio di scarpe da calcio di David Beckham.

Avrebbe potuto desiderare qualche dolce novità, ma Jamie ha perso contro la star di Simply Red Mick Hucknall, che si è aggiudicata le scarpe per ben 20.000 sterline. Ahia!

8. Aveva solo 18 anni quando incontrò sua moglie, Juliette 'Jools' Norton.

La coppia sta insieme da 23 anni e ha cinque figli; Poppy Honey Rosie, 15, Daisy Boo Pamela, 14, Petal Blossom Rainbow, 8, Buddy Bear Maurice, 6 e River Rocket nati nell'agosto dello scorso anno. I veri innamorati dell'infanzia.



9. Mentre il suo soprannome era The Naked Chef, Jamie ha rifiutato diverse offerte per posare nudo.

Tuttavia, cucina bene per sua moglie e le cose non vanno sempre secondo i piani. Jamie ha spiegato che un giorno di San Valentino ha tentato di cucinare un pasto nudo: 'Ero nudo in cucina e mi sono bruciato il pene. Ha davvero rovinato la mia serata... e la mia notte». Povero cap.

10. È un grande appassionato di Royal.

Jamie una volta disse del Famiglia reale : 'Chiunque dice qualcosa su di loro e io sarò dappertutto su di loro. Sono un monarchico, questi ragazzi sono brillanti, dannatamente brillanti.'

11. Il suo ristorante Quindici forma giovani svantaggiati.

Dopo tre serie di The Naked Chef, Jamie si è trasferito su Channel Four dove il suo spettacolo Jamie's Kitchen ha seguito il suo viaggio nella creazione del ristorante Fifteen a Londra. Il ristorante continua a formare bambini provenienti da ambienti svantaggiati per una carriera nel settore alimentare e serve deliziose colazioni, pranzi e cene, oltre a un favoloso arrosto domenicale.

Statistiche essenziali di Jamie Oliver

  • Quanti anni ha Jamie Oliver? 41

  • Quanto è alto Jamie Oliver? 5'10

  • Quanti figli ha Jamie Oliver? Poppy Honey Rosie, 15, Daisy Boo Pamela, 14, Petal Blossom Rainbow, 8, Buddy Bear Maurice, 6 e River Rocket nati nell'agosto dello scorso anno.

  • Con chi è sposato Jamie Oliver? Jamie Oliver ha sposato la fidanzata d'infanzia Juliette 'Jools' Norton nel 2000 e la coppia ha cinque figli.

  • Chi sono i genitori di Jamie Oliver? I genitori di Jamie, Trevor e Sally Oliver, gestiscono un pub nell'Essex dove Jamie ha iniziato a cucinare.
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