Calzolaio di manzo

Credito: Getty

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

5 min

Cucinando:

40 min

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	997 kCal	50%
Grasso	51g	73%
- Saturi	26g	130%

Questo calzolaio di manzo è condito con gnocchi fatti in casa e riscalda la tua anima in una fredda sera ...

Il nostro abbondante calzolaio di carne bovina è l'epitome del comfort food. Condito con gnocchi fatti in casa, questo calzolaio di manzo ti riscalderà piacevolmente in una fredda sera.

Realizzato con carne tritata surgelata per contenere il prezzo, è un piatto economico che utilizza una buona quantità di brodo di manzo ed è condito con un pizzico di salsa Worcestershire per dargli un sapore ricco e carnoso. Ed è ricco di verdure nutrienti. Goditi questo piatto da portata abbondante e caloroso durante i mesi freddi - e se lo stai preparando per più, aumenta semplicemente le dimensioni delle porzioni.

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ingredienti

1 cucchiaio di olio di semi di girasole
1 cucchiaio di cipolla tritata
125 g di carne macinata congelata
200 ml di brodo di manzo o acqua
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
3 cucchiai di verdure miste surgelate
1 cucchiaio di granuli di salsa
Per gli gnocchi:
100 g di farina autolievitante
30 g di burro
2 cucchiai di latte

Metodo

Scalda il forno a 190 ° C. Scalda l'olio in una padella e friggi la cipolla per 2 minuti.
Aggiungere il trito e condire bene, quindi cuocerlo per 5 minuti fino a quando è ben rosolato.
Versare il brodo o l'acqua, quindi aggiungere la salsa Worcestershire e cuocere a fuoco lento, coperto, per 15 minuti.
Aggiungere i granuli surgelati di verdure miste e sugo. Cuocere per 1 minuto, quindi versare in una pirofila.
Metti la farina in una ciotola e aggiungi un pizzico abbondante di sale. Strofina il burro, quindi mescola il latte per formare un impasto appiccicoso.
Arrotolate in 2-3 gnocchi e saltate sopra il trito. Cuocere per 20 minuti, fino a quando i gnocchi sono cotti e dorati.

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