Peperoni ripieni alla bolognese con ricetta di formaggio

servi:

3

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

5-a-day:

1

Prep:

5 min

Cucinando:

30 min

Hai solo bisogno di quattro ingredienti per preparare questi gustosi peperoni ripieni, incluso un barattolo di salsa bolognese. Quindi bastano circa 5 minuti in forno fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e sarà sul tavolo in un lampo!

ingredienti

• 1 vasetto di salsa bolognese
• 25 g di carne macinata
• 1 rosso, 1 giallo e 1 peperone verde
• 100 g di formaggio grattugiato a scelta

Metodo

• Preriscalda il forno a 180 ° C

• Scaldare l'olio in una padella e aggiungere la carne. Friggere fino a doratura e versare nel barattolo della salsa bolognese.

• Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento scoperto a fuoco molto basso per 20 minuti per ridurre la salsa a una consistenza densa. Raffreddare a temperatura ambiente.

• Taglia i peperoni a metà (nel senso della lunghezza) con gli steli. Rimuovi i semi e il midollo.

• Farcire i peperoni con il bolognese e cospargere con un po 'di formaggio

• Metti i peperoni nel forno e cuoci fino a quando il formaggio si è sciolto.

• Servire con un lato di insalata e pane croccante.