Torta di taglie

servi:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

30 min

Cucinando:

25 min

Scopri come trasformare la classica spugna Victoria in una torta Bounty in pochi semplici passaggi. Rimarrai sorpreso da quanto sia facile trasformare una semplice spugna con crema al burro di cocco e cioccolato fondente spruzzata in cima. Il risultato è carino ed esotico.

Guarda come preparare la torta Bounty

http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4184012882001

ingredienti

1x
, (solo spugne)
600 g di zucchero a velo
100 burro non salato, ammorbidito
200 g di crema di formaggio Philladelphia
½ -1 cucchiaino di aroma di cocco (aggiustare a piacere)
succo di 1 limone
75 g di cocco essiccato
100 g di cioccolato al latte, tritato finemente
2 cucchiai di sciroppo d'oro
25 g di burro non salato
65 ml di acqua calda

Metodo

Rendere il vostro Pan di Spagna Victoria di base , solo spugne: non effettuare il riempimento. Lascia raffreddare.
Setacciare lo zucchero a velo in una grande ciotola e sbattere con il burro e la crema di formaggio fino a che liscio. Aggiungi l'aroma di cocco e il succo di limone e sbatti di nuovo fino a renderlo morbido e liscio.
Distribuire quasi un terzo della crema al burro sopra la spugna di base, cospargere un terzo della noce di cocco essiccata e coprire con l'altra spugna, quindi premere leggermente verso il basso. Copri l'intera torta con un sottile strato di crema al burro per catturare le briciole, quindi copri di nuovo con la crema rimanente fino a che non diventa liscia e uniforme. Cospargere la noce di cocco essiccata attorno ai bordi e premere delicatamente intorno al fondo della torta per creare un bordo.
cena di famiglia di Natale
Metti il cioccolato, lo sciroppo d'oro, il burro e l'acqua da 65 ml in una ciotola resistente al calore, posiziona su una padella di acqua bollente delicatamente e lascia sciogliere. Frusta per combinare. Lasciare raffreddare e addensare leggermente, quindi versare sulla parte superiore della torta, utilizzando una spatola per aiutarla a diffondersi ai bordi, se necessario, in modo che goccioli sui lati.