fa:
6Prep:
15 minCucinando:
15 minuti per cucinareQuesti biscotti al burro coniglietto sono prelibatezze naturalmente salutari che sarai orgoglioso di servire. Inoltre i bambini adoreranno assolutamente questi biscotti a forma di coniglietto!
ingredienti
- ingredienti
- 100 g di burro tagliato a cubetti
- Zucchero semolato d'oro di Billington da 100 g
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 175g / 6oz Farina Integrale Integrale Allinson
- 1 tuorlo d'uovo grande
- Per la glassa:
- 6 cucchiai di cagliata di limone biologica naturale
- 125 g / 4 once di zucchero a velo dorato di Billington, setacciato
Metodo
Metti il burro e lo zucchero semolato dorato in un processore con l'estratto di vaniglia. Frullare per alcuni secondi per combinare. Aggiungi la farina e il tuorlo d'uovo e sfreccia insieme fino a formare una palla. Girare su una superficie leggermente infarinata e impastare leggermente l'impasto per un paio di minuti fino a quando è liscio. Avvolgere in pellicola trasparente e lasciare raffreddare per 20 minuti.
Cadbury Crème Egg Rocky Road
Preriscaldare il forno a 180 ° C (ventola 160 ° C) gas 4. Rotolare l'impasto tra due fogli di pergamena. Prendi una taglierina per conigli (vedi la punta in basso) e ritaglia 6 forme, oppure ritaglia la dima con un coltello sull'impasto, quindi solleva delicatamente l'impasto attorno alle forme, lasciando 6 forme di coniglietto sulla carta.
Sollevare delicatamente i biscotti e la carta su una teglia da forno e cuocere per 12-15 minuti fino a quando non saranno sodi e dorati. Raffreddare per 5 minuti, quindi utilizzare una spatola per trasferirli su una griglia per raffreddare completamente. (I biscotti rimarranno non decorati in un contenitore ermetico fino a 1 settimana).
Per la glassa, metti la cagliata di limone in una ciotola e batti gradualmente lo zucchero a velo non raffinato fino a quando la glassa si alza in vetta. Cucchiaio in un sacchetto da piping dotato di un piccolo ugello liscio. Pipa gli occhi, il naso, la bocca e le orecchie sui biscotti per servire.