- libera-Nut
servi:
4Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
10 minCucinando:
1 ora e 30 minNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 780 kCal | 39% |
| Grasso | 56g | 80% |
Cannella, zenzero, pepe di cayenna e latte di cocco conferiscono a questa casseruola di pollo di ispirazione tropicale con patate dolci un sapore ricco e caldo. Se stai cercando un'incantevole ricetta in casseruola piena di sapore, nutrirà una folla ed è relativamente poco costosa da fare, dai un'occhiata a questa deliziosa ricetta caraibica in casseruola di pollo e non rimarrai deluso. Questa ricetta utilizza cosce di pollo, che sono una carne relativamente economica da acquistare e forniscono le proteine in questo gustoso pasto. Aglio, cipolla, zenzero e cannella macinata aiutano a insaporire questa ricetta, mentre l'aggiunta di pepe di Caienna gli dà anche un calcio in più. Inoltre le patate dolci aggiungono una deliziosa dolcezza a questo piatto e forniscono anche alcuni carboidrati di riempimento. Sia che tu voglia una cena notturna pronta in fretta o qualcosa che puoi preparare e congelare, prova questa deliziosa ricetta in casseruola.
rebecca grande fratello
ingredienti
- 8 cosce di pollo
- 1 cipolla grande, tritata
- 3 spicchi d'aglio grandi, schiacciati
- Zenzero di 2 cm, pelato e grattugiato
- 2 cucchiai di pepe di Cayenna
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 300 ml di brodo di pollo caldo
- 750 g di patate dolci, sbucciate e tagliate a pezzi
- Lattina da 400 ml di latte di cocco
Metodo
Per preparare questa ricetta in casseruola, scalda l'olio in una padella profonda. Rosolare il pollo dappertutto in lotti e mettere da parte. Scolare tutto tranne 1 cucchiaio di grasso.
Friggere delicatamente la cipolla fino ad ammorbidirla. Mescolare con aglio, zenzero e spezie e cuocere per 1 minuto. Cospargere con la farina e cuocere per un altro minuto.
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Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il brodo. Aggiungi patate dolci e pollo. Riporta la padella sul fuoco e porta ad ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora. Mescolare il latte di cocco e assicurarsi di controllare il condimento prima di servire.