servi:
4Abilità:
facilePrep:
10 minCucinando:
40 min - 45 minLa nostra pasta al pollo e pomodoro è condita con mozzarella per un finale gustoso e appiccicoso ...
La pasta al pollo è un classico pasto in famiglia e questa ricetta per cuocere la pasta con pollo e pomodoro è così facile da preparare! Niente è meglio di una pasta per una cena infrasettimanale deliziosa e abbondante. Questa pasta al pollo e al pomodoro ha un delizioso aglio ricco e salsa di pomodoro ed è condita con masse di mozzarella fondente per un condimento davvero cremoso. Puoi scegliere qualsiasi forma di pasta secca: per questa ricetta abbiamo usato spirali, ma anche conchiglie, colpi di scena o maccheroni di scorciatoia funzioneranno altrettanto.
immagini gary barlow fat
Questa semplice pasta al pollo e al pomodoro è un ottimo pasto infrasettimanale per famiglie, soprattutto se hai poco tempo per preparare la cena e puoi prepararla in anticipo. Per preparare la cottura in anticipo, lasciare raffreddare la pasta e la salsa di pollo e pomodoro nel piatto, senza il formaggio. Coprire e raffreddare fino a 24 ore. Se stai preparando questa pasta di pollo e pomodoro e vuoi cuocerla dal freddo, tutto ciò che devi fare è cospargere con il formaggio e cuocere a 200 ° C / 400 ° F / Fan 180 ° C / Gas Mark 6 per 25-30 minuti fino a quando le tubazioni sono calde. Questa è una delle nostre ricette preferite di pollo e pasta di tutti i tempi e scommettiamo che lo adorerai anche tu!
Guarda come cuocere la pasta di pollo e pomodoro
ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla, sbucciata e tritata finemente
- 2 spicchi d'aglio, pelati e schiacciati
- 400 g di filetto di petto di pollo senza pelle, tagliato a pezzi
- 400 g di pomodori tritati
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro essiccato al sole
- Un pizzico di zucchero
- 2 cucchiai di basilico fresco tritato, più foglie per guarnire
- Sale e pepe nero appena macinato
- 400 g di forme di pasta secca
- 150 g di mozzarella gratinata
Metodo
Scaldare l'olio in una padella capiente e friggere la cipolla e l'aglio per 5 minuti fino a quando non saranno ammorbiditi. Aggiungi il pollo e friggi per altri 5 minuti, finché non diventano dorati. Mescolare i pomodori tritati, il concentrato di pomodoro, lo zucchero e il basilico. Condisci con sale e pepe nero appena macinato e fai sobbollire delicatamente per 15 minuti.
Nel frattempo, fai bollire le forme di pasta in una grande padella di acqua leggermente salata secondo le istruzioni del pacchetto. Preriscaldare il forno a 220 ° C / 425 ° F / Ventilatore 200 ° C / Gas Mark 7.
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Scolate le forme di pasta e incorporate il pollo e la salsa di pomodoro. Trasferire in un piatto poco resistente al calore e cospargere sopra la mozzarella grattugiata. Cuocere per 15-20 minuti fino a quando il formaggio è dorato e gorgogliante. Servire guarnito con foglie di basilico e una spolverata di pepe nero macinato.