Alimenti da evitare durante la gravidanza



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Scopri quali alimenti evitare durante la gravidanza. Abbiamo coperto di tutto, dai latticini alla frutta e alla verdura. Evitare determinati alimenti durante la gravidanza non deve essere difficile!



Ci sono alcuni alimenti da evitare durante la gravidanza, ad esempio le donne in gravidanza dovrebbero cercare di evitare, dal formaggio non pastorizzato al fegato e alla maionese. Una dieta varia e sana fornirà a te e al tuo bambino tutti i nutrienti necessari durante la gravidanza. Ma quando si tratta degli alimenti che puoi mangiare durante la gravidanza e degli alimenti da evitare, hai la minima idea di come vorresti essere?



Alimenti da evitare durante la gravidanza: uova



Mangia: Le uova sono davvero buone per te, quindi non tagliarle. Si pensava che le uova che colavano fossero troppo rischiose per le donne in gravidanza, a causa del rischio di salmonella, ma i recenti consigli hanno dato loro il via libera. Le uova con il timbro rosso British Lion ora comportano un rischio 'molto basso' di salmonella, dice un rapporto del comitato consultivo del governo sulla sicurezza microbiologica degli alimenti (ACMSF), nel senso che sono sicure per tutti i gruppi di persone.
Evitare: Se sei ancora preoccupato, evita le uova crude in cibi come la maionese e la salsa olandese, poiché sono fatte con uova crude. E rischiano le uova che colano solo se le conchiglie sono contrassegnate con il timbro rosso del leone britannico, poiché provengono dal Regno Unito e sono solo uova di gallina.
Perché? Le uova crude non approvate dal francobollo leone rosso britannico hanno il potenziale per causare intossicazione alimentare da salmonella.



Alimenti da evitare in gravidanza: formaggio



Mangia: Formaggio a pasta dura, anche se prodotto con latte crudo, poiché i batteri hanno meno probabilità di crescere in esso. Il formaggio, come tutti i prodotti lattiero-caseari, è una buona fonte di calcio, che dà al tuo bambino ossa forti. Ricotta, mozzarella, feta, crema di formaggio, paneer, ricotta, halloumi, formaggio di capra e formaggi lavorati vanno bene, purché siano fatti con latte pastorizzato.
Evitare: Formaggi a pasta molle come brie, camembert e altri a buccia di muffa, nonché blu danese, Roquefort e gorgonzola.
Perché? I formaggi a pasta molle sono fatti con la muffa e possono contenere un batterio chiamato listeria. Esiste un piccolo rischio che la listeria causi un'infezione chiamata listeriosi, che in casi gravi può portare ad aborto spontaneo, malattia grave e in rari casi, parto morto.



Alimenti da evitare in gravidanza: latte



Bevi: Il latte è un'ottima fonte di calcio, che aiuta a dare al tuo bambino ossa forti. Assicurati di bere latte pastorizzato poiché la pastorizzazione uccide batteri come la listeria.
Evitare: Latte crudo (non pastorizzato), compreso latte di capra o di pecora non pastorizzato, o cibo che viene prodotto da latte crudo, come il formaggio di capra morbido. Se è disponibile solo latte verde, bollilo prima. Il gelato di solito va bene perché è fatto con latte pastorizzato.
Perché? Il latte crudo può contenere un batterio chiamato listeria, che può causare listeriosi. Sebbene questa infezione sia rara, può portare ad aborto spontaneo, malattia grave e in rari casi, parto morto.



Alimenti da evitare durante la gravidanza: carne rossa, fegato e patè



Mangia: Carne rossa ben cotta, in quanto è una buona fonte di proteine ​​e ferro. In alcuni paesi, le donne sono sconsigliate di mangiare salumi o affumicati, perché c'è un basso rischio di infezione da listeria. Nel Regno Unito questo consiglio non viene dato, ma se preferisci non mangiarlo, non farlo.
Evitare: Carne cruda o poco cotta: non dovrebbe esserci traccia di rosa o sangue. Prestare particolare attenzione alle salsicce e tritare. Cucinare la carne ad alte temperature ucciderà i batteri. Dovresti anche dire di no a tutti i patè - non solo quelli di carne e pesce, ma anche i vegetariani. Anche il fegato e il patè di fegato non sono consigliati, poiché il fegato contiene alti livelli di vitamina A, che può danneggiare il bambino. Per lo stesso motivo, integratori vitaminici ad alte dosi, integratori di olio di fegato di pesce e altri integratori contenenti vitamina A dovrebbero essere esclusi dalla lista della spesa durante la gravidanza.
Perché? La carne può contenere batteri che possono causare toxoplasmosi, un'infezione che può danneggiare il tuo bambino. Il patè può contenere un batterio chiamato listeria. Sebbene sia raro, la listeria può causare un'infezione chiamata listeriosi, che in casi estremi può portare ad aborto spontaneo, parto morto e malattia grave.



Alimenti da evitare in gravidanza: pesce e molluschi



Mangia: Pesce bianco, povero di grassi ma ricco di proteine ​​e vitamine, oltre a crostacei cotti, una buona fonte di iodio e zinco.
Evitare: Squalo, marlin e pesce spada. E limitati a solo due porzioni alla settimana di pesce azzurro, come sardine, trote, salmone, sgombro e tonno fresco (il tonno in scatola va bene, ma non più di 4 lattine a settimana). Non mangiare crostacei crudi, ma va bene se è cotto. In alcuni paesi, alle donne incinte viene detto di evitare il pesce affumicato perché potrebbe contenere batteri di listeria. Nel Regno Unito questo consiglio non viene dato, ma se preferisci non mangiarlo, non farlo.
Perché? Questi pesci contengono alti livelli di mercurio che, se mangiato in grandi quantità, può danneggiare il sistema nervoso di un bambino non ancora nato. Se vuoi mangiare i crostacei, assicurati che sia fresco in quanto è una causa comune di intossicazione alimentare.



Alimenti da evitare in gravidanza: alcol



Bevi: Molta acqua, per mantenere il corpo ben idratato. Anche il succo di frutta è una buona fonte di vitamina C.
Evitare: Bere, anche se alcuni esperti medici affermano che 1 o 2 unità di alcol (1 unità = 1 birra o 1 bicchiere di vino) a settimana va bene. Molte donne si tengono alla larga dall'alcool di qualsiasi tipo durante la gravidanza o anche quando stanno cercando di rimanere incinta - questo è perché è difficile sapere esattamente quando hai concepito, quindi è meglio cercare di evitare del tutto l'alcol.
Perché? L'alcool - specialmente in grandi quantità - può influenzare seriamente lo sviluppo del tuo bambino.



Alimenti da evitare in gravidanza: frutta, verdura e insalata



Mangia: Frutta, verdura e insalate. Naturalmente, questi sono altamente raccomandati per le donne in gravidanza poiché sono ricche di sostanze nutritive e formano la base di una dieta sana. Ma assicurati che siano ben lavati, soprattutto se acquisti da una bancarella del mercato, dove i prodotti provengono direttamente dal campo.
Evitare: Frutta, verdura e insalata non lavate.
Perché? Tracce di terreno potrebbero contenere toxoplasma, un parassita che può causare toxoplasmosi. Per lo stesso motivo, alle donne incinte viene detto di evitare di cambiare i vassoi per i rifiuti di gatti a meno che non indossino i guanti.

ricetta di zucchine grattugiate


Alimenti da evitare in gravidanza: caffeina - caffè e tè



Bevi: Tè alle erbe o alla frutta, poiché spesso contengono vitamina C e ingredienti naturali. Invece della solita tazza, prova il caffè decaffeinato.
Evitare: Caffeina: cerca di evitare più di 200 mg di caffeina. (Una tazza di caffè istantaneo ha 100 mg, caffè filtro 140 mg e tè 75 mg.) Ricorda che la caffeina si trova anche nel cioccolato (50 g di cioccolato fondente contiene 50 mg, cioccolato al latte 25 mg) e in alcune bevande analcoliche ed energetiche, quindi controlla l'etichetta ! E controlla i rimedi contro il raffreddore e l'influenza, poiché possono contenere anche caffeina, anche se consulta un medico prima di assumere qualsiasi forma di medicinale durante la gravidanza.
Perché? Alti livelli di caffeina possono causare un basso peso alla nascita dei bambini. Troppa caffeina può anche, in rari casi, causare un aborto spontaneo.



Le linee guida cambiano spesso, quindi visita nhs.uk per dare un'occhiata agli ultimi consigli - 20 anni fa, le donne sono state incoraggiate a mangiare molto fegato per la sua vitamina A, ad esempio, ma ora non è raccomandato. E, più recentemente, alle donne incinte è stato detto di non mangiare arachidi se in famiglia c'era una storia di asma, eczema o febbre da fieno, ma nessun legame è stato dimostrato, quindi ora sono al sicuro!

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