Ricetta di spiedini di frutta



Credito: TI Media Limited
  • Salutare
  • Poco grasso
  • Vegetariano

servi:

6

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Nutrizione per porzione

RDA
calorie 151 kCal 8%
Grasso 5.5g 8%
- Saturi 3.5g 18%

I kebab alla frutta sono un dessert estivo fresco e saporito su un bastone. I frutti colorati sono disposti in modo da creare un bellissimo disegno arcobaleno che i bambini adoreranno. Abbiamo servito i nostri spiedini di frutta con un gustoso frutto della passione e un tuffo di yogurt greco, che è semplicemente fatto mescolando insieme alcuni ingredienti, ma integra perfettamente gli spiedini di frutta. Ci viene spesso detto di mangiare l'arcobaleno per seguire una dieta sana e con questi spiedini di frutta puoi fare proprio questo. I diversi frutti forniscono una vasta gamma di vitamine e minerali, tra cui vitamine C e B6, potassio, beta carotene e calcio, oltre a numerosi antiossidanti. La dolcezza naturale del frutto rende questi spiedini di frutta arcobaleno il perfetto rinfresco per una festa estiva o un picnic. I bambini possono essere coinvolti una volta terminato il taglio e aiutare a creare i propri spiedini di frutta. L'aspetto divertente e pratico di questa ricetta è un ottimo modo per incoraggiare i bambini a mangiare in modo più sano. Puoi ovviamente usare qualsiasi miscela di frutta che ti piace per i kebab alla frutta, o qualunque cosa tu abbia in casa in quel momento! Adoriamo cose come fragole e banane perché mantengono bene la loro forma quando vengono infilate negli spiedini.





ingredienti

  • ½ ananas
  • ½ melone
  • ½ anguria piccola
  • 100 g di mirtilli
  • 100 g di lamponi
  • Per il tuffo
  • 300 g di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di miele che cola
  • 1 cucchiaio di menta tritata
  • 2 frutto della passione, dimezzati
  • Spiedini di legno


Metodo

  • Tagliare l'ananas, il melone e l'anguria a spicchi nel senso della lunghezza. Tagliare l'anima centrale dura dell'ananas e scartarla. Tagliare tra il frutto e la buccia per liberare il frutto, quindi tagliare a pezzetti.

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  • Infilare la frutta su spiedini di legno, iniziando con mirtilli, lamponi, anguria e finendo con ananas e melone. Coprire e raffreddare fino a quando necessario.

  • Mescola lo yogurt greco, il miele e la menta. Versa il succo e la polpa del frutto della passione nello yogurt. Punta in un barattolo di marmellata o in una scatola di plastica e lascia raffreddare fino a quando necessario.

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