Ricetta dell'albero di pan di zenzero

servi:

6 - 8

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

30 min

Cucinando:

10 min

I bambini adoreranno assolutamente realizzare questo albero di pan di zenzero. Realizzato con biscotti a forma di stella che sono estremamente facili da preparare, i bambini si divertiranno a mettere insieme i biscotti per assemblare un albero. Poi si divertiranno a mangiarli ancora di più! Per un centrotavola natalizio extra speciale, potresti ghiacciare una torta con glassa reale, fare picchi e turbinii con una forchetta, quindi posizionare l'albero al centro. Circondati di figure di pupazzi di neve che potrebbero essere realizzate con ghiaccio bianco e polvere con zucchero a velo. Cerca palline di zucchero commestibili di diversi colori nei principali supermercati, negozi di cucine e online.

Guarda come realizzare l'albero di Pan di zenzero

ingredienti

• 450 g di farina
• Zenzero macinato 4 cucchiaini
• ½
• cucchiaino di cannella in polvere
• Bicarbonato di sodio 3 cucchiaini
• 100 g di burro
• 200 g di zucchero di canna morbido e leggero
• 6 cucchiai di sciroppo d'oro
• 4 cucchiai di latte
• 12 cucchiai di zucchero a velo mescolato a una pasta con 2 cucchiai di acqua, per attaccare
• palline di zucchero colorate commestibili, da decorare
• spruzza, per decorare
• scrivere glassa, per decorare
• Avrai anche bisogno
• :
• formine per biscotti a forma di stella di dimensioni diverse, che vanno da grandi a piccole
• NOTA
• Per realizzare un gigantesco albero di pan di zenzero come la nostra vlogger Sarah e i gemelli, avrai bisogno di quantità doppie o triple. Guarda quanto in alto puoi farlo!

Metodo

• Per preparare l'albero di pan di zenzero, ungere leggermente 2 fogli da forno e rivestire con carta da forno. Preriscaldare il forno a 160 ° C, 140 ° C, gas 3. Setacciare la farina, le spezie e il bicarbonato di sodio in una grande ciotola.

• Metti il ​​burro, lo zucchero e lo sciroppo in una casseruola e scalda delicatamente, mescolando una o due volte fino a quando il burro si è sciolto.

• Togli la padella dal fuoco e versa lo zucchero e il burro sciolti nella miscela di farina e spezie. Aggiungi il latte Mescolare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto solido. Avvolgere in pellicola trasparente e lasciare raffreddare per 30 minuti.

• Impastare leggermente l'impasto su una superficie leggermente infarinata per 1 minuto fino a quando l'impasto è flessibile. Usando un mattarello, stendere la pasta con uno spessore di 1 cm. Usando i tronchesi a forma di stella, ritaglia un mix di stelle grandi, medie, piccole e 1 molto piccola: questo renderà la tua torre, quindi assicurati di avere circa lo stesso numero di ciascuna. Posizionare sulle teglie.

• Cuocere i biscotti per 8-10 minuti o fino a quando non diventano dorati. Raffreddare sulla teglia per 5 minuti, quindi trasferire su una gratella e lasciare raffreddare.

• Metti una delle stelle grandi su un piatto da portata. Usando un po 'di glassa, unisci i biscotti, impila i biscotti in ordine di dimensioni a forma di albero. Attacca le grandi palle commestibili sull'albero con la glassa e usa spruzze e scrivendo glassa per decorare. Lasciare asciugare la glassa prima di servire.