Torte Di Giaffa Fatte In Casa

fa:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Cucinando:

30 minuti più raffreddamento e impostazione

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	188 kCal	9%
Grasso	5g	7%
- Saturi	3g	15%

Le torte fatte in casa di Jaffa sono così facili da realizzare e stupiranno tutti con una base spugnosa, un disco di gelatina d'arancia e una ricca copertura di cioccolato. Questa semplice ricetta richiede solo 30 minuti per la preparazione e produce 9 biscotti per torte di dimensioni ridotte. Prepara una serie di queste prelibatezze prima di invitare gli amici a bere una tazza o regalale come regali commestibili. Tutti rimarranno colpiti dalle tue versioni fatte in casa, sebbene le facciano in anticipo in modo da avere un sacco di tempo da impostare. Sono i preferiti di tutti e rimarrai sorpreso da quanto sia facile crearne uno tuo. Avrai una base spugnosa e morbida, una gelatina di arance perfettamente incastonata e uno strato di cioccolato davvero bello in cima. Se ami il cioccolato, puoi avere uno strato spesso quanto vuoi, altrimenti mantienilo sottile come il regalo originale!

Guarda come preparare torte di jaffa fatte in casa

ingredienti

300 ml di succo d'arancia fresco
2 cucchiai di zucchero semolato
2 foglie di gelatina, immerse in acqua fredda, drenate
1 custodia grande per flan di Adler
Per la glassa:
4 foglie di gelatina, in quarti
90 g di zucchero semolato
30 g di cacao in polvere
5 cucchiai di panna da montare

Metodo

Scalda il succo d'arancia in una padella con lo zucchero. Una volta sciolto, aggiungi la gelatina drenata. Dividi la gelatina su un vassoio per muffin in silicone a 9 fori. Raffreddare, quindi raffreddare fino al set.
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Per la glassa: versare 3 cucchiai di acqua in una ciotola, aggiungere la gelatina e lasciare assorbire l'acqua. Quindi, aggiungi lo zucchero, il cacao e la panna in una padella e aggiungi 5 cucchiai di acqua fredda. Mescola per fare una pasta. Continua a mescolare a fuoco basso fino a quando lo zucchero non si dissolve. Aumenta il calore e porta ad ebollizione, mescolando. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, quindi mescolare fino a quando l'impasto si addensa leggermente. Togliere dal fuoco. Aggiungi la gelatina e mescola fino a quando non si scioglie. Versare in una ciotola e lasciar raffreddare.
Assemblare: utilizzare una taglierina da 5 cm per ritagliare 9 cerchi dalla custodia del flan. Disporre su una gratella. Metti un cerchio di gelatina su ogni pezzo di sformato, quindi cucchiaio sopra la glassa al cioccolato e lascia riposare.