Come preparare una frittata

Come preparare una frittata dovrebbe essere una delle prime cose che qualcuno impara in cucina.

Con una scatola di uova in frigo hai davvero a portata di mano un pasto veloce, salutare, economico e facile.

Le frittate sono così facili e veloci da farti infilare in un pasto caldo soddisfacente entro 5 minuti dalla rottura del primo uovo.

Alle loro frittate più semplici sono solo le uova sbattute con un po 'd'acqua o latte, sale e pepe, ma a queste basi puoi aggiungere tutti i tipi di ingredienti diversi. Sono perfetti per l'utilizzo di verdure, prosciutto, pancetta, formaggio, erbe rimanenti, infatti qualsiasi piccola parte del frigorifero può essere utilizzata in una frittata. Adoriamo questi gustosi ripieni e ricette di frittate.

Perché puoi preparare una frittata così velocemente che sono perfetti per una colazione veloce, nonché per il pranzo o la cena. Servire semplicemente con pane croccante o patatine e insalata per un pasto più ampio.

Le uova più fresche faranno sempre la migliore frittata. Acquista uova con il marchio di qualità Lion, ciò significa che sono state prodotte secondo i più alti standard di sicurezza alimentare. Se le uova che hai non hanno una data di scadenza e vuoi verificarne la freschezza mettile in una ciotola di acqua fredda. Se l'uovo affonda è fresco, se galleggia significa che ha un sacco d'aria più grande alla base del guscio, il che significa che è più vecchio.

Per il miglior sapore, cuoci la tua frittata in un po 'di burro schiumoso fuso, questo darà anche alla frittata un bel colore dorato, ma anche l'olio d'oliva o l'olio di colza spremuto a freddo daranno anche un buon sapore.

Segui questi semplici passaggi per preparare una classica frittata e poi aggiungi i tuoi ripieni e guarnizioni. Di seguito abbiamo fornito alcune idee per iniziare.

Come preparare una frittata

ingredienti

3 uova
2 cucchiaini di latte o acqua
Sale e pepe appena macinato
Una piccola noce di burro

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Come preparare una frittata: passaggio 1

Rompi le uova in una ciotola. Condire con sale e pepe, aggiungere il latte o l'acqua e frullare con una forchetta fino a quando combinato.

Credito d'immagine: BOMBAERT Patrick Questa è un'immagine 2 di 5

Come preparare una frittata: passaggio 2

Scaldare il burro in una padella antiaderente su un terreno fino a quando non si scioglie e si schiude.

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Come preparare una frittata: passaggio 3

Versare il composto di uova e mentre inizia a poggiare sulla base spingere delicatamente i lati della frittata verso il centro della padella permettendo all'uovo che cola di fluire verso il bordo della padella. Continuare a farlo fino a quando la parte inferiore è dorata e la parte superiore è delicatamente impostata.

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Come preparare una frittata: passaggio 3

Aggiungi una spolverata o sale e pepe, aggiungi tutte le verdure che desideri in cima. Usando una spatola, piegare la frittata a metà e farla scorrere su un piatto.