Il nostro tutorial sulle decorazioni per torte di bottoni ti mostra due semplici modi per creare toppers di bottoni carini per la tua prossima cottura: uno con gli strumenti per decorare la torta e un altro con oggetti semplici che probabilmente hai già ottenuto nella tua cucina.
Questi cupcake sono stati realizzati da Victoria Threader per le nostre lezioni al Cake & Bake Show 2014 a Londra - non dimenticate di dare un'occhiata anche alle nostre decorazioni per cupcake e decorazioni per cupcake rosa!
ingredienti
- 40 g di pasta modellante
- Pasta color zucchero per alimenti in rosa baby, celeste, verde festa e giallo uovo
- Farina di mais, per spolverare
- Trex, per ingrassare
- 1x lotto di cupcakes di base
- 1x lotto di crema al burro
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Passo 1
Colora la tua pasta modellante sulle tonalità desiderate. Inizia utilizzando un piccolo punto di pasta colorante alimentare all'estremità di un bastoncino da cocktail e raggiungi il colore che desideri. Ricorda, una volta che il colore del cibo è nella pasta non puoi toglierlo, quindi lavora lentamente e gradualmente.
Esistono due semplici modi per creare pulsanti, come mostrato di seguito.
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Passo 2
Per il primo metodo, stendi la pasta: se è un po 'appiccicosa, spolvera la superficie di lavoro con un po' di farina di mais. Utilizzando la taglierina più grande da 30 mm, tagliare un cerchio.
decorazioni per torte coniglietto
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Passaggio 3
Utilizzando la taglierina da 23 mm, goffrare il cerchio interno, assicurandoti di non attraversare completamente.
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Passaggio 4
Usando un bastoncino da cocktail, fai 4 fori premendo l'estremità nella pasta e ruotando contemporaneamente il bastoncino da cocktail. Non preoccuparti se in questa fase non sono completamente rotondi: puoi correggerlo quando i pulsanti sono un po 'più asciutti spingendo di nuovo il bastoncino da cocktail attraverso i fori.
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Passaggio 5
Per il secondo metodo, utilizzare un tronchese da 18 mm per tagliare un cerchio.
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Passaggio 6
Per imprimere il pulsante, utilizzare lo stantuffo della taglierina, accertandosi di tenere saldamente l'interno mentre si preme. Potrebbe essere necessario spolverare la pasta con un po 'di farina di mais prima di farlo, poiché a volte il manico si attacca.
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Passaggio 7
Afferra un ugello per scrivere con la punta delle dita e premi e ruota contemporaneamente per praticare i fori. Se trovi che l'ugello si attacca questa volta, strofina un po 'di Trex attorno all'estremità dell'ugello. Per entrambi i metodi, lasciare asciugare i pulsanti su una spugna o carta da forno asciutta.
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Passaggio 8
Per ghiacciare i cupcakes, usa un piccolo coltello da tavolozza e stendi un po 'di crema di burro sui cupcakes, facendolo appiattire completamente in cima per dargli un aspetto più ordinato per le tubazioni.
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Passaggio 9
Tagliare la punta (circa 3 cm) da un sacchetto per tubazioni.
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Passaggio 10
Aggiungi la crema al burro al sacchetto, spingendo tutta l'aria fuori dal sacchetto e ruotando il sacchetto nella parte superiore della glassa. Crea questo vortice, partendo dal centro, facendoti strada verso le tazze e usandole come guida per seguire il giro e tornare indietro in una spirale, finendo spingendo leggermente verso il basso e tirando su rapidamente.
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Passaggio 11
Posizionare i pulsanti sui cupcakes e servire.