Zuppa al limone | Ricette Di Dolci

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(Credito immagine: TI Media Limited)

Servi	16
Abilità	Facile
Tempo di preparazione	40 minuti più refrigerazione
Tempo totale	40 minuti

Nutrizione per porzioneRDA
calorie	491 Kcal	25%
Grasso	32 g	46%
Grassi saturi	17 g	85%
Carboidrati	43 g	17%

Questa facile zuppa inglese al limone non richiede cottura e utilizza la cagliata di limone già pronta, rendendola il budino perfetto per qualsiasi ospite impegnato. Può sedersi con orgoglio alla tua tavola di Pasqua come la stella della festa…

Come fare la zuppa inglese al limone?

Abbiamo usato la cagliata di limone per preparare questa stravagante zuppa inglese al limone primaverile, che viene stratificata con crema, pan di spagna e frutta fresca.

Sciocchezza, quanto tempo si conserva?

Questa zuppa inglese al limone contiene panna fresca quindi si conserva per 3 giorni in frigo, dopo un paio di giorni la crema potrebbe avere un aspetto spezzato ma è solo che reagisce con l'alcol e avrà comunque un sapore divino.

Sciocchezza, come servire?

Vi consigliamo di confezionare la nostra zuppa inglese al limone in un piatto da zuppa di vetro in modo che possa essere presentata in tutto il suo splendore. Servi la zuppa inglese al limone a tavola usando un cucchiaio grande in modo da scavare fino in fondo alla zuppa inglese, poiché è lì che risiede tutta la bellezza alcolica.

ingredienti

2 pagnotte di Madeira
2 x 400 g di fettine di pesca in succo
200 ml di Marsala
8 cucchiai di succo di pesca, dalle fette di pesca
6 nettarine a polpa gialla, tagliate a spicchi
300 g di lamponi
300 g di crema al limone
10 mini meringhe
foglie di menta
20 g di mandorle tostate a scaglie

per il programma

900 ml di panna da montare
2 cucchiaini di pasta di baccelli di vaniglia
8 cucchiai di zucchero a velo

avrai bisogno

taglia coniglietti (opzionale)
ciotola grande in vetro per zuppa inglese

Metodo

Tagliare le pagnotte Madeira a fette spesse 2 cm e da ogni fetta ritagliare con il tagliapasta una forma a coniglio, disporre i pezzi di torta ritagliati e gli scarti su un vassoio. In una caraffa unire 8 cucchiai di succo di pesca dalla vasca di fettine di pesca con il vino Marsala e versare metà sui coniglietti.
Per preparare il sillabub montate la panna a neve morbida, aggiungete il liquido rimasto, la pasta di baccelli di vaniglia e lo zucchero a velo e montate a neve media.
Per costruire la zuppa inglese: riempire la base della ciotola con la crema per creare una superficie piana e premere i coniglietti intorno al lato. Disponete a strati la crema, il pan di spagna, la frutta e il lemon curd, quando arrivate in cima alla ciotola disponete la frutta rimasta, la mini meringa, le foglie di menta e le scaglie di mandorle tostate. Prima di servire raffreddare in frigo per 1 ora.