Pagnotta di frutta a basso contenuto di grassi

Salutare
Poco grasso
Vegetariano

servi:

10 a 12

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

45 minuti (potrebbero essere necessari altri 5 minuti)

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	225 kCal	11%
Grasso	2g	3%
- Saturi	0.4g	2%
- di cui zuccheri	36g	40%
sale	0.2g	3%

Questa deliziosa torta alla frutta a basso contenuto di grassi non rovinerà la tua dieta o la tua borsa. Ci vogliono solo 15 minuti per preparare e costa 13 p per fetta - un vero affare!

ingredienti

1 bustina di tè
Uva sultanina 200g
100 g di albicocche secche, tritate
175 g di zucchero di canna morbido
2 uova medie, sbattute
225 g di farina integrale
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di spezie miste
Equipaggiamento:
Lattina da 1 kg

Metodo

1. Immergere la bustina di tè in acqua bollente da 300 ml e ripida per 5 minuti. Aggiungere la frutta e immergere per 2-3 ore.
2. Preriscaldare il forno a 180 ° C (segno di gas 4). Ingrassare e allineare la latta da 1 kg.
3. Mescolare lo zucchero e le uova nella miscela di frutta. Mescolare la farina, il lievito e le spezie miste insieme e mescolare nella miscela di frutta.
4. Versare il cucchiaio nella teglia preparata e cuocere per 45-50 minuti o fino a quando non è sodo da toccare e uno spiedino esce pulito. Lasciare raffreddare leggermente prima di rimuoverlo dalla scatola.

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