Ricetta per hamburger con formaggio fuso e spicchi di patate

servi:

4

Abilità:

facile

Prep:

20 min

Cucinando:

40 min

Invece di mettere il formaggio sopra il tuo hamburger, perché non cucinarlo dentro? Prova questo astuto trucco nel tuo prossimo barbecue per impressionare la famiglia e gli amici.

ingredienti

• Cheddar maturo grattugiato 80g
• 6 patate, ciascuna tagliata in 6 spicchi
• Un po 'di olio di semi di girasole o di oliva
• 600 g di bistecca magra tritata
• 2-3 cucchiai di timo appena tritato
• Pizzico di scaglie di peperoncino
• 1 uovo medio
• 4 panini con hamburger

Metodo

• Preparare il forno a 200 ° C (180 ° C forno forno) segno di gas 6. Mettere i cunei in una teglia da forno e irrorare con un po 'd'olio. Arrostire per 20 minuti da soli.

• Metti il ​​trito in una ciotola e mescola con il timo, i fiocchi di peperoncino e l'uovo. Dividi il composto in quattro. Prendi una porzione e stendila piatta in un piccolo cerchio, picchietta al centro per formare un pozzo poco profondo, quindi metti sopra un quarto del formaggio.

• Condire, quindi avvolgere la carne intorno e sopra il formaggio per coprire.

• Formare una palla quindi appiattirla leggermente in un hamburger. Ripeti con trito e formaggio rimanenti per preparare tutti e 4 gli hamburger. Aggiungi gli hamburger accanto ai cunei e cuoci per 15-20 minuti fino a quando gli hamburger sono cotti fino in fondo e i cunei sono dorati.

• Tostare i panini con l'hamburger, coprire con lattuga, pomodoro a fette, cetriolo e cipolla rossa e poi l'hamburger. Aggiungi un po 'di chutney e poi divertiti!