Budino Di Natale A Microonde

Senza lattosio
Senza glutine
Vegano
Vegetariano

servi:

Abilità:

facile

Prep:

5 min

Cucinando:

5 minuti Cuocere per 2½ minuti, lasciare riposare per altri 2½ minuti, quindi cuocere per altri 2½ minuti

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	405 kCal	20%
Grasso	18g	26%

Dai una mano alla tradizione con questa versione semplice e veloce del classico pud. Il tuo budino di Natale a microonde può essere preparato durante il giorno e richiede solo 5 minuti per cucinare! È anche senza glutine e senza latte

ingredienti

40 g di farina senza glutine
30g (10z) nocciole tritate
60 g di zucchero di canna scuro
20 g di polvere di sostituzione dell'uovo
¼ cucchiaino di ogni terra di spezie miste e cannella
40 g di crema senza latte
175 g di frutta secca mista
Mela 30g (1oz), pelata, carenata e tritata, facoltativo
½ limone, scorza finemente grattugiata e 2 cucchiai di succo
1 cucchiaino di sciroppo d'oro
1 cucchiaio di salsa marrone
Brandy 2 cucchiai
6 cucchiai di latte di soia
Zucchero a velo, per spolverare
Basin litro (1¼ pinta) di vaschetta per budino ingrassata e un disco di carta oleata posto sul fondo

Metodo

Mescola tutti gli ingredienti insieme. Cucchiaio nella bacinella del budino.
Coprire liberamente con un pezzo di carta oleata.
Microonde in alto (calcolato per un forno da 800 watt) per 2½ minuti e lasciare riposare per altri 2½ minuti, quindi cuocere per altri 2½ minuti.
Felicity Jones e Charles Guard
Rimuovere la carta. Il budino non sembrerà completamente cotto nel mezzo, quindi lascialo riposare per 5 minuti prima di spegnerlo e servire, spolverato con zucchero a velo. Non adatto al congelamento.