fa:
15Abilità:
facileCosto:
a buon mercatoPrep:
50 minCucinando:
05 minPensavi che la Nutella fosse già abbastanza buona? Aspetta di conoscere questa ricetta per i tartufi di Nutella fatti in casa con un centro di cioccolato fondente alle nocciole ...
Tutti dicono sempre che la casa è meglio dell'acquisto nei negozi, ma con questi tartufi alla Nutella è davvero così!
ricetta patè vegetariano delia
Con un ricco rivestimento al cioccolato e un centro nocciola caramellato a sorpresa, questi tartufi sono il regalo perfetto per il cibo o un trattamento speciale per tutta la famiglia.
Questa ricetta produce 15 tartufi di dimensioni regolari e dura complessivamente 55 minuti. Conservare i tartufi in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.
ingredienti
- 30 g di zucchero semolato / superfino
- 15 nocciole intere
- 50 g di cioccolato fondente
- 150g Nutella
- 2 cucchiai di crema singola / leggera
- 30 g di nocciole tostate e tritate
Metodo
In una casseruola, sciogli lo zucchero semolato / superfino con 2 cucchiai di acqua per fare un caramello. Quando è pronto, aggiungi le nocciole e mescola accuratamente. Quando le nocciole sono ben ricoperte di caramello, posizionale su un foglio di pergamena da forno e lascia asciugare.
In una casseruola, sciogliere il cioccolato fondente tagliato a pezzi con la panna e la nutella. Mescolare accuratamente fino a quando ben combinato, quindi rimuovere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Usa un cucchiaino da tè per raccogliere un pezzettino di nocciole della miscela di cioccolato. Aggiungi una nocciola ricoperta di caramello e rotola nel palmo della mano per formare una pallina. Ripetere l'operazione fino a quando tutta la miscela è stata utilizzata, quindi arrotolare le palline nelle nocciole tostate e tritate. Conservare in frigorifero per 30 minuti prima di servire.