La designer della torta nuziale del principe William e Kate Middleton ha rivelato la sua esilarante interazione con la regina
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(Credito immagine: Phil Noble - WPA Pool/Getty Images)
La designer di torte nuziali del principe William e Kate Middleton ha condiviso la sua esilarante interazione con la regina nel periodo che precede il grande giorno.
- Fiona Cairns, la creatrice della torta nuziale del 2011 del principe William e Kate Middleton, ha condiviso un incontro indimenticabile con la regina prima del grande giorno.
- L'esilarante interazione è avvenuta a Buckingham Palace mentre Fiona e il suo team stavano assemblando la torta nuziale a otto livelli.
- In altro notizie reali , la polizia è stata chiamata nella villa del principe Harry e Meghan Markle almeno nove volte da quando la coppia si è trasferita negli Stati Uniti.
Preparare una torta nuziale reale non è un'impresa facile, specialmente quando la tua bella creazione non si adatta all'interno del palazzo.
Questo è esattamente quello che è successo a Fiona Cairns, l'idea dietro l'iconica torta nuziale del principe William e Kate, quando ha tentato di trasportare il prodotto finito nella residenza ufficiale della regina a Londra.
L'esperta di panificazione ha condiviso il calvario nell'ultimo documentario reale di ITV, The Day Will and Kate Got Married, ricordando in particolare un incontro esilarante con Sua Maestà.
Nella settimana prima del matrimonio, Fiona ha trasportato la torta in 40 scatole dalla sua fabbrica nel Leicestershire a Buckingham Palace, dove lei e il suo team di otto persone avevano pianificato di assemblarla. Il laborioso processo per mettere insieme il capolavoro di tre piedi ha richiesto due giorni e mezzo, così come alcuni inaspettati lavori di ristrutturazione della casa.
'Abbiamo dovuto aprire una porta dalla stanza di sotto, per far passare il carrello con la torta', ha rivelato Fiona. Questa alterazione fai-da-te non è passata inosservata alla Regina, che è stata pronta a commentare la porta mancante.
Fiona Cairns e la sua torta nuziale reale a otto livelli
(Credito immagine: John Stillwell-WPA Pool/Getty Images)'Ricordo che lei disse: 'Ho sentito che hai smantellato la mia casa'', ha ricordato Fiona. Fortunatamente per Sua Maestà, la rimozione della porta è stata solo temporanea. 'Alla fine è stato tutto rimesso a posto, quindi è andato tutto bene!'
Kate aveva chiesto a Fiona di preparare la torta a febbraio, lasciandole solo due mesi per lavorare all'ambizioso progetto. La stimata fornaia era eccitata ma nervosa per la sfida, ammettendo di aver avuto 'notti insonni' nel periodo precedente il matrimonio. Kate è stata irremovibile nel mantenere la torta tradizionale, richiedendo un classico pan di spagna alla frutta con panna e glassa bianca. Ha anche chiesto di replicare sulla torta un pezzo di pizzo del suo abito da sposa.
Fiona e il suo team si sono messi subito al lavoro. La torta alla frutta deve essere cotta con mesi di anticipo per uno sviluppo ottimale del sapore, quindi c'era poco tempo da perdere.
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Incredibilmente, dopo tutto quello sforzo, nessuno al matrimonio ha mangiato la torta finita.
Invece, Fiona e i suoi colleghi hanno tagliato 600 fette di una seconda torta alla frutta per la colazione del giorno del matrimonio. Altre 4.000 fette sfornate da Fiona sono state confezionate in scatolette Principe di Galles e distribuite come regali.