servi:
6Prep:
6 oreCucinando:
20 minDai vita al tuo barbecue con queste deliziose ali di pollo appiccicose da barbecue. Questa semplice ricetta di ali di pollo BBQ è davvero facile da montare e cucinare sul barbecue. La salsa è leggera e appiccicosa con un pizzico di spezie che fa miracoli con qualsiasi taglio di pollo. Questa ricetta serve 4 persone, ma può essere raddoppiata se stai nutrendo di più. Consigliamo di lasciare marinare il pollo in questa deliziosa salsa per più di 6 ore in modo che la carne possa assorbire tutti i sapori di soia, miele e aglio prima della cottura.
ingredienti
- marinata:
- 5 cucchiai di ketchup
- 2 cucchiai di salsa
- 2 cucchiai di miele
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato
- 4 cucchiai di salsa Worcestershire
- 3 cucchiai di salsa di peperoncino
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 2 cucchiai di paprika
Metodo
Sbatti insieme tutti gli ingredienti, tranne il pollo e l'olio d'oliva, per formare la marinata.
Metti le ali di pollo in un grande sacchetto di plastica richiudibile e versa la marinata. Spingere l'aria fuori dal sacco e sigillare ermeticamente. Ruota la borsa in modo che le ali siano uniformemente rivestite. Refrigerare per 4-6 ore, girando di tanto in tanto. Questo può essere fatto anche in una grande ciotola, ma può occupare più spazio nel frigorifero.
bbc buon cibo cupcakes
Rimuovere le ali dalla borsa e scartare la marinata. Spennellare o spruzzare leggermente le ali con olio d'oliva e infilarle su due spiedini paralleli.
Cuocere senza muovere, a fuoco medio per 6-8 minuti fino a quando non sarà ben marcato. Continuare a cuocere a fuoco medio per circa 10-12 minuti, fino a quando la carne non sarà più rosata all'osso. Servire caldo