Ricetta appiccicosa di pollo al mango

servi:

4 - 6

Abilità:

facile

Prep:

5 min

Cucinando:

1 ora

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	320 kCal	16%
Grasso	9g	13%
- Saturi	2g	10%

I bambini adoreranno questi dolci pezzi di pollo barbecue, deliziosi cotti al forno o alla brace. Servire con insalata cinese o patatine al forno.

ingredienti

• 1 cucchiaio di olio di girasole
• 1 cipolla rossa, tritata finemente
• 4 spicchi d'aglio, schiacciati
• 400g carton passata
• 425 g di salsa barbecue in bottiglia
• 2 cucchiai di miele
• 1 x 400g di mango di latta, drenato e frullato
• 12 piccoli pezzi di pollo biologici ruspanti, sull'osso

Metodo

• Scaldare l'olio e ammorbidire la cipolla con l'aglio per 3-4 minuti. Aggiungi la passata e quando riscaldato, aggiungi la salsa barbecue, il miele e il mango. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti fino a quando non viene ridotto.

• Scaldare il forno a 200 ° C (segno di gas 6). Praticare incisioni nel pollo e versare sopra la salsa piccante, condire e cuocere in forno per 20 minuti, quindi finire sul barbecue per 10 minuti fino a quando diventano croccanti e cotti o arrostiti nel forno per altri 35-40 minuti, imbastendo a metà, fino a croccante e cotto.