- Vegetariano
fa:
1Abilità:
medioCosto:
spruzziPrep:
35 minCucinando:
20 minQuesta classica torta francese con un sacco di panna e fragole richiede meno tempo di quanto pensi di fare ed è perfetta per cene o anche come spuntino pomeridiano con la tua tazza
ingredienti
- 175 g / 6 once di margarina vegetariana morbida
- 175 g / 6 once di zucchero semolato
- Farina bianca SR da 175 g / 6 once
- 3 uova ruspanti, sbattute
- Essenza di vaniglia da 2,5 ml / ½ cucchiaino
- 10 ml / 1 dsstsp di acqua calda
- Scatole sandwich da 218 cm / 7 ', ingrassate e infarinate
- 450 g di fragole fresche
- 100 g di mandorle sfaldate, tostate
- Panna da montare 600ml / 1pinta
- 150 ml di liquore o altro liquore
Metodo
Preriscaldare il forno a 190 ° C / 375 ° F / segno di gas 5.
Metti la margarina, lo zucchero semolato, la farina SR, le uova, l'essenza di vaniglia e l'acqua calda in una terrina e sbatti fino a che liscio. Dividere equamente tra le due scatole preparate e cuocere per circa 20 minuti fino a quando la spugna è dorata e ritorna al tocco. Lasciare agire per 5 minuti, quindi girare su una gratella e lasciare raffreddare completamente.
Taglia ogni spugna a metà in orizzontale in modo da avere quattro strati.
Montare la panna a neve rigida e piegare nel Kirsch. Metti circa ¼ della crema su un lato per la decorazione.
Prenota sei fragole di dimensioni uniformi e affetta il resto. Distribuire ogni strato di spugna con panna e coprire con le fragole. Assicurati di lasciare abbastanza crema per ricoprire la parte superiore e i lati della torta. Liscia la parte superiore.
Ricopri i lati della torta con le mandorle tostate.
Usa la crema riservata per pipettare rosette sulla parte superiore. Dimezza le fragole riservate e usale per decorare. Freddo fino a quando necessario.