Torta Di Mele Allo Yogurt

servi:

Abilità:

medio

Costo:

a buon mercato

Prep:

20 min

Cucinando:

1 ora

Non hai mai pensato di aggiungere yogurt a una torta prima, ma è un ottimo ingrediente per dare alle torte l'umidità e un sapore fresco. Questa torta allo yogurt alle mele richiede un piccolo sforzo ma solo 20 minuti di preparazione prima che una torta fruttata sia pronta per essere gustata. Combinando lo yogurt con mele e cannella si ottiene un gusto classico e leggero che tutti possono gustare.

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ingredienti

130 g di burro ammorbidito o margarina
180 g di zucchero semolato
2 uova
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
190g Farina autolievitante
190 ml di yogurt alla vaniglia
1 mela Granny Smith
1 cucchiaio di cannella
10g di zucchero Demerera

Metodo

Preriscaldare il forno a

180 ° C / 400 ° F / Gas Mark 4.
Ungi una tortiera rotonda da 22 cm e fodera con pergamena da forno.
In una grande ciotola panna il burro e lo zucchero fino a quando sono leggeri e soffici.
Aggiungi le uova una alla volta e batti dopo ogni aggiunta.
Aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola.
Piegare la farina.
Piega nello yogurt fino a quando il composto non è appena combinato.
Per nella scatola.
Sbucciare, tagliare e tagliare a pezzi la mela e tagliarla a fette.
Disporre la mela sopra la torta.
Mescolare lo zucchero Demerera e la cannella e cospargere con la mela.
Cuocere in forno per 1 ora o fino a quando uno stick da cocktail inserito al centro della torta risulta pulito.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare nella scatola per 30 minuti prima di trasferirlo in una griglia per raffreddare.