Orata al forno con limone e prezzemolo Ricetta

Clicca per votare(2671 valutazioni) Orata al forno con limone e prezzemolo ricetta-idee ricette-nuove ricette-donna e casa

Servi8+
Tempo di preparazione10 minuti
Tempo di cottura20 minuti
Tempo totale30 minuti
Nutrizione per porzioneRDA
calorie 422 Kcal ventuno%
Grasso 17 g 24%
Grassi saturi 1 g 5%

Per qualcosa di un po' diverso per la tua prossima cena, perché non provare l'orata come piatto principale? È un ottimo pesce bianco da provare e si sente davvero diverso quando viene servito. Lo abbiamo servito con vino bianco, limone e prezzemolo per un piatto davvero semplice ma gustoso che adorerai.



L'orata è ricca di ferro e vitamine, quindi è un'ottima scelta da includere nella vostra dieta. Cuocere in forno esalta davvero il sapore e non ci vuole troppo sforzo per prepararlo, quindi è un ottimo piatto senza fronzoli da provare questa settimana.

Inoltre, questa ricetta serve fino a otto persone, quindi è ottima da provare se stai dando da mangiare a una folla questa settimana.

COME PREPARARE L'ORATA AL FORNO CON LIMONE E PREZZEMOLO

ingredienti

  • 8 orate, circa 450 g (1 lb) ciascuna, squamate ed eviscerate
  • 1 mazzetto di prezzemolo a foglia piatta
  • 2 limoni, affettati
  • 100 ml di vino bianco
  • 4 cucchiai di olio d'oliva

Avrai bisogno

  • 2 grandi teglie da forno

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a 200 C, ventola a 180 C, 400 F, gas 6. Disporre il pesce intero sulle teglie, uno accanto all'altro. Dividete tra loro il prezzemolo e le fettine di limone, infilandole nella cavità. Sfumate con il vino bianco e l'olio d'oliva e aggiungete abbondante condimento. Cuocere in forno per 20 minuti.
  2. Controlla che il pesce sia cotto inserendo un coltellino affilato nella parte più spessa del pesce e osservando che la carne è diventata ben bianca. Servire subito con i succhi versati sopra.
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