La dieta banting esiste dal XIX secolo, quindi come può aiutarti oggi nel XXI secolo?
La dieta originale Banting prende il nome dal becchino William Banting del XIX secolo che usò il piano per superare l'obesità negli anni 1860.
Entusiasta dei cambiamenti che vide nel suo corpo, Banting scrisse un opuscolo chiamato Letter On Corpulence, Addressed To The Public, che descriveva in dettaglio la dieta. Ha sottolineato come ha perso peso mentre mangiava carne, verdure verdi, frutta e vino secco e ha spiegato come ha evitato zucchero, amido, birra, latte e burro.
La versione moderna della dieta banting ha visto un aumento della popolarità negli ultimi anni.
Cosa sono le diete banting?
La dieta banting agisce aumentando i grassi e diminuendo i carboidrati, un processo che dovrebbe incoraggiare il corpo a bruciare i grassi. Seguendo il piano, gli individui sono autorizzati a consumare circa 1900 calorie al giorno.
Una soluzione a lungo termine piuttosto che una soluzione a breve termine, ha lo scopo di ridurre la fame rendendo più facile per l'individuo consumare meno calorie.
Eliminando la maggior parte dei cereali, degli alimenti trasformati e degli zuccheri, si afferma che la dieta banting aiuta anche a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue.
Secondo il professor Tim Noakes nel libro The Banting Pocket Guide, la dieta può essere adattata per soddisfare le diverse esigenze.
Dice: 'Il livello di assunzione di carboidrati può essere adattato all'individuo, e per coloro che sono preoccupati per il consumo di troppo grasso saturo, c'è l'alternativa di usare grassi monoinsaturi come l'olio extravergine di oliva'.
Come iniziare la dieta banting
Poiché non ci sono molte ricette complicate che devono essere seguite, non c'è molto che un individuo deve fare per prepararsi a iniziare la dieta banting.
Ma prima di andare a fare un negozio settimanale, coloro che desiderano provarlo devono avere una chiara comprensione di ciò che può e non può essere mangiato.
aldi hot cross buns
Per mantenere interessanti i pasti a basso contenuto di carboidrati, vale la pena elaborare un piano di pasti di sette giorni per aiutarti a rimanere in pista. In questo modo, avrai meno probabilità di cercare cibi pronti.
insalata di mele e noci
È inoltre necessario disporre della forza di volontà per smettere di mangiare spuntini zuccherati. Anche l'astensione dall'alcool è incoraggiata, quindi niente bicchiere notturno di vino rosso se si desidera attenersi alla dieta banting!
Cosa mangiare con una dieta banting
La dieta bantante ruota attorno a cibi ricchi di grassi buoni, una moderata quantità di proteine e meno prodotti ricchi di carboidrati.
Di seguito è riportata un'istantanea di quali alimenti dietetici sono incoraggiati e scoraggiati dal mangiare quando si segue la dieta banting:
Cose che puoi consumare tutte le volte che vuoi sulla dieta banting:
Uova Tutte le carni, pollame e selvaggina Frutti di mare
Pomodori Verdi a foglia Cavolfiore Cavolfiore Zucchine
Melanzane Di Avocado
Burro Olio d'oliva Olio di cocco Formaggi stagionati come cheddar e gouda Acqua naturale / frizzante
Tè senza caffeina
Cose da mangiare con moderazione
Noci Formaggi a pasta molle come mozzarella, feta e ricotta
Latte e sostituti del latte Barbabietole Bacche Ananas Carote Pastinaca Piselli Patate dolci
Tutti i legumi Lenticchie Caffè e tè contenenti caffeina
Cose da evitare di mangiare con la dieta banting
Marinate, ketchup e condimenti per insalata che non contengono zucchero Frutta in scatola Dolci e cioccolato Frutta in scatola Bevande energetiche Gelato Cereali per la colazione commerciale Alimenti pastellati come pesce e crocchette di pollo Miele Cioccolato Popcorn Quinoa 
La dieta banting funziona?
La dieta banting può essere utile per le persone pre-diabetiche poiché la produzione di insulina viene ridotta e la combustione dei grassi aumenta, secondo Alix Woods, un nutrizionista di Quest Nutra Pharma.
Anche la nutrizionista britannica Natures Plus Michela Vagnini sostiene questa idea citando i risultati di una nuova ricerca condotta dall'Università del Michigan.
'Lo studio ha scoperto che i pasti ricchi di carboidrati sostengono l'insulino-resistenza, la causa del pre-diabete e del diabete di tipo 2', spiega.
'Ha anche concluso che mangiare tre pasti a basso contenuto di carboidrati in 24 ore ha ridotto la resistenza all'insulina di oltre il 30%, il che ha enormi implicazioni per i pazienti diabetici di tipo 2 e quelli che sono pre-diabetici.'
Altri due punti positivi per Michela sono che non sono richiesti il conteggio delle calorie e cibi pre-marca, a differenza di altri piani di perdita di peso come Weight Watchers o la dieta Atkins.
Entrambi gli esperti, tuttavia, hanno sottolineato che la dieta banting non presenta alcuni svantaggi.
'Non è una dieta equilibrata ed è nutrizionalmente insoddisfacente, poiché contiene cereali integrali e prodotti lattiero-caseari minimi, senza frutta e soprattutto grasso animale', commenta Alix.
'È stato anche scoperto che aumenta il colesterolo LDL o' cattivo ', che può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.'
Alix continua rivelando che le donne possono trovare la dieta banting particolarmente testata dal fatto che hanno meno serotonina rispetto agli uomini.
Continua: 'Influenza l'umore, in particolare tra le donne a dieta. Molti hanno affermato di essere più irritabili, a causa della mancanza di carboidrati, che 'affama' i livelli di serotonina o gli ormoni felici nel cervello '.
Per Michela, chiunque desideri provare la dieta banting dovrebbe pensare al fatto che non consente molto in termini di alimenti ricchi di fibre, che possono proteggere un individuo dalla costipazione e dal cancro intestinale.
quanto tempo per friggere le costolette di agnello
'Le persone che seguono una dieta Banting possono trovare buoni benefici per la perdita di peso ma devono integrare con fibre extra come le bucce di psillio per evitare la costipazione', ci dice.
'Ma perché non includere più alimenti ricchi di fibre per non fare affidamento su un integratore.'