Cheeseburger Al Basilico E Mozzarella

fa:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

15 min

Adoriamo tutti i cheeseburger, ma una volta che ne hai avuto uno, sicuramente ne hai avuto un migliaio, sicuramente? Pensa di nuovo! Ci sono tanti modi per fare un cheeseburger quante sono le varietà di formaggio. Quindi perché non dare al tuo umile hamburger un tocco italiano usando la mozzarella e le foglie di basilico fresco al posto della più tradizionale lattuga e formaggio cheddar? Questa ricetta alternativa non richiede quasi nessuno sforzo e impressionerà davvero i fan sfegatati degli hamburger tra la tua famiglia e i tuoi amici. Trita il basilico e le cipolle, friggi le polpette, sciogli una piccola mozzarella sopra e il gioco è fatto!

ingredienti

400 g di carne trita magra
2 manciate di foglie fresche di basilico raccolte
4 cipollotti, solo parti bianche, tritate finemente
Salare e pepare di recente per condire
2 panini con hamburger
Mozzarella ferma a 2 fette

Metodo

Tritare ¾ di basilico e tutte le cipolline quindi, in una ciotola, unirle al trito. Condire con sale e pepe.
Appiattire in polpette di hamburger spesse 2,5 cm-3,5 cm.
Aggiungi un po 'd'olio in una padella e cuoci gli hamburger nel modo che preferisci (medio-raro impiega circa 4 minuti per lato; 6 minuti per lato per ben fatto).
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Verso la fine della cottura, metti una fetta di mozzarella sopra ogni hamburger e lascia sciogliere un po '.
Mettere su panini con hamburger leggermente tostati e guarnire con più foglie di basilico.