servi:
4Abilità:
facileNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 752 kCal | 38% |
| Grasso | 31g | 44% |
| - Saturi | 14g | 70% |
Prepara questa pila di pancake alla banana caramellata per un brunch decadente o un dessert da condividere ...
quorn trita torta di cottage
La pila di pancake alla banana caramellata è un modo super gustoso con le frittelle che fanno un ottimo brunch o anche un dessert imponente da condividere. Se ti senti avventuroso, perché non aggiungere pancetta affumicata croccante ad esso - ti piacerà la combinazione di dolce e salato. Puoi avere questi pancake sul tavolo in 25 minuti, quindi non rimarrai bloccato in cucina per la prima cosa al mattino. I bambini e gli adulti adoreranno questi pancake in modo da poter creare un grande lotto per tutta la famiglia. Il fine settimana inizia qui!
ingredienti
- 75 g di burro non salato, più un extra per friggere
- 300 ml di latte
- 2 uova medie
- 225 g di farina, 1½ cucchiaino di lievito,, cucchiaino di bicarbonato di sodio e un pizzico di sale, setacciato in una ciotola
- 5 banane, tagliate a metà nel senso della lunghezza
- 50 g di zucchero muscovado leggero
- 1 cucchiaio di succo di mela o acqua
- 100 ml di sciroppo d'acero
- 50 g di nocciole tostate, tritate
Metodo
Per le frittelle, sciogliere 25 g di burro, lasciarlo raffreddare, quindi mescolare con il latte e le uova. Versare in un pozzo nel mix di farina secca e mescolare fino a che liscio. Coprire e raffreddare per 30 minuti.
Sciogliere 25 g di burro in una padella e friggere le banane, tagliate a faccia in giù, fino a dorarle leggermente.
In una padella, sciogliere 25 g di burro, aggiungere lo zucchero, 1 cucchiaio di succo di mela e lo sciroppo d'acero. Cuocere fino a quando lo zucchero non si è sciolto, coprire e scaldare delicatamente per alcuni minuti.
Scalda una padella, aggiungi un po 'di burro e cuoci le frittelle. Impilare le frittelle con le banane, un filo di sciroppo e alcune noci.