Ricetta al formaggio trita al forno

servi:

4

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

30 min

Cucinando:

30 minuti Potrebbero essere necessari altri 10 minuti

Nutrizione per porzione		RDA
calorie	621 kCal	31%
Grasso	27g	39%

Questa pasta al formaggio tritata è veloce, economica e facile! Il pasto in famiglia perfetto a metà settimana ...

Questa ricetta per cuocere la pasta al formaggio è un favorito della famiglia che vorrai fare di volta in volta. Questo abbondante piatto dura circa 1 ora per preparare e cucinare e vale la pena aspettare. Questa ricetta serve 4 persone: è la scelta perfetta se i bambini hanno i loro amici in giro dopo la scuola. Una pasta ripiena, saporita e congelabile del Woman's Weekly con carne macinata, un sacco di formaggio e un pizzico di salsa Worcestershire. Una porzione di questo appetitoso pasto consuma 621 calorie per porzione rendendolo un trattamento speciale. Cucina insieme alla nostra video ricetta facile da seguire!

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ingredienti

• Spirali per pasta 175g (6oz)
• 2 cucchiai di olio
• 1 cipolla media, sbucciata e tritata
• 500 g di manzo o agnello tritato
• 4 gambi di sedano, affettati
• 2 cucchiai di farina
• 400 g di pomodori tritati
• 1 cubo di brodo, manzo o agnello, a seconda della carne utilizzata
• Dash of Worcestershire sauce
• Sale e pepe nero appena macinato
• Per il condimento:
• 30 g di burro
• 30 g di farina
• 300 ml di latte (½ litro)
• 1 cucchiaino di polvere di senape secca
• 60 g di formaggio cheddar stagionato (2 once), grattugiato

Metodo

• Impostare il forno su gas mark 6 o 200 ° C.

• Cuocere la pasta in acqua bollente per 10-14 minuti, o come indicato sulla confezione, fino a quando non diventa tenera, quindi scolarla bene.

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• Nel frattempo, scalda l'olio in una padella. Aggiungi la cipolla e cuocila a fuoco medio per 4-5 minuti, fino a quando non inizia ad ammorbidirsi. Aggiungere la carne macinata e il sedano in padella e cuocere per altri 5-8 minuti, mescolando bene in modo che la carne diventi marrone.

• Aggiungere la farina nella padella e cuocere per un altro minuto, mescolando fino a quando il composto non si sarà addensato, quindi aggiungere i pomodori e 150 ml di acqua bollente. Mescola bene mentre la miscela bolle. Mescolare nel cubo di brodo, quindi aggiungere la salsa Worcestershire e il condimento a piacere. Cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti. Togli la padella dal fuoco e aggiungi la pasta scolata. Inclina il composto in un piatto gratinato e livella la superficie.

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• Per fare il condimento, sciogli il burro in una padella e aggiungi la farina. Cuocere per 1-2 minuti fino a quando il composto non forma una pasta spessa, quindi versare gradualmente il latte, sbattendo bene e lasciando che la miscela arrivi a ebollizione tra ogni aggiunta di liquido. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere la senape in polvere e metà del formaggio. Condire a piacere. Spargi la salsa sopra la pasta, stendendola per coprire. Cospargere il formaggio rimanente.

• Cuocere al centro del forno per 30-40 minuti o fino a quando il composto è dorato in cima e sfrigolante. Servire immediatamente