- Vegetariano
servi:
4Abilità:
facileCucinando:
40 minNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 290 kCal | 15% |
| Grasso | 10g | 14% |
Impara come preparare questo delizioso dahl di ceci in pochi semplici passaggi. È il contorno perfetto e delizioso con il pane naan.
menù senza glutine di mietitrice
Questo dahl di ceci facile da preparare è un'opzione perfetta per i vegetariani. Questo piatto di ceci speziato è così salutare e ottimo se vuoi qualcosa di un po 'infuocato. Una parte di questa ricetta del dhal si basa su solo 290 calorie per porzione, un'opzione salutare come contorno, antipasto o immersione.
ingredienti
- 1 grande cipolla rossa, tagliata a metà e affettata
- 2 cucchiai di olio di semi di girasole
- 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 2 cucchiai di curry medio in polvere
- 1 patata grande, sbucciata e tagliata a cubetti di 3 cm
- 2 lattine da 400 g (14 once) di ceci, scolati e sciacquati
- 2 pomodori, pelati, senza semi e tritati
- Mezza confezione da 20 g di coriandolo fresco tritato
- 2 peperoncini rossi, senza semi e tritati finemente
Metodo
Cuocere delicatamente la cipolla nell'olio fino a renderla morbida. Aggiungere l'aglio, cuocere per 1 minuto, quindi aggiungere la polvere di curry e mescolare a fuoco basso per un altro minuto.
Mescolare la patata, aggiungere 425 ml di acqua e portare ad ebollizione.
Coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, quindi aggiungere i ceci e i pomodori; cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Mescolare il coriandolo e i peperoncini.