fa:
15 a 20Costo:
a buon mercatoCucinando:
15 minuti (forse 5 minuti in più)Nutrizione per porzione | RDA | |
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calorie | 200 kCal | 10% |
Grasso | 12g | 17% |
Sue McMahon, redattore di cucina settimanale di Woman, offre la sua ricetta per alcuni deliziosi biscotti. Segui il semplice video passo-passo
Guarda come preparare i biscotti alle nocciole al cioccolato e al Brasile
ingredienti
- 275 g di farina
- Pizzico di sale
- 175 g di burro non salato
- 125 g di zucchero semolato
- Confezione da 100 g di gocce di cioccolato al latte
- Confezione da 100 g di noci del Brasile, tritate
Metodo
Per fare l'impasto, versare la farina e il sale in una ciotola, aggiungere il burro, tagliarlo a pezzi e strofinarlo nella farina fino a quando il composto non assomigli al pangrattato fine. Aggiungi lo zucchero nella ciotola e continua a lavorare il composto fino a quando non inizia a legarsi insieme. Aggiungere le gocce di cioccolato e le noci e lavorare l'impasto per formare un impasto.
Arrotolare l'impasto a forma di salsiccia di circa 5-7 cm (2-23 / 4 pollici) di diametro, quindi avvolgere il rotolo in un pezzo di pergamena da forno e raffreddare bene l'impasto per almeno 30 minuti o durante la notte.
Impostare il forno su Gas Mark moderato 4 o 180 ° C.
Tagliare l'impasto a fette di circa 1 cm di spessore e posizionarli sulla teglia foderata.
Cuocere i biscotti al centro del forno per circa 15-20 minuti, fino a quando non iniziano a diventare di colore dorato chiaro. Rimuovere i biscotti dal forno e lasciarli raffreddare sul vassoio per alcuni minuti, quindi trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.