Brownies al cioccolato

libera-Nut
Vegetariano

fa:

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

10 min

Cucinando:

20 min

Questa ricetta di brownies al cioccolato produce brownies ricchi e morbidi che escono perfettamente ogni volta.

I brownies al cioccolato sono pensati per essere appiccicosi nel mezzo e questa semplice ricetta di brownies al cioccolato ti dice esattamente quando è il momento di togliere i brownies dal forno per renderli giusti. Il trucco è smettere di cuocere quando sono sodi ma sfocati, poiché i brownies continueranno a cuocere dopo aver lasciato il forno. Aggiungi i tuoi cioccolatini preferiti, aromi o altri ingredienti alla miscela. Prova a schiacciarli nella parte superiore, 5 minuti prima che siano finiti - per dare a questa ricetta di brownies al cioccolato una svolta semplice. Questa semplice ricetta per brownies al cioccolato è pronta in soli 30 minuti e produce un lotto di 24 brownies, quindi è perfetta se vuoi farli per una piccola riunione di famiglia o se hai amici in giro - ti adoreranno per questo !

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Guarda come preparare i brownies al cioccolato

ingredienti

200 g di cioccolato fondente
100 g di burro non salato, molto morbido
250 g di zucchero semolato
4 grandi uova ruspanti, sbattute per mescolare
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
60 g di farina
60 g di cacao in polvere
Brownie quadrato da 15 cm o teglia

Metodo

Riscaldare il forno a 180 ° C, gas 4. Rompere il cioccolato fondente. Mettilo in una ciotola resistente al calore e sciogliilo delicatamente in una padella sopra l'acqua bollente, assicurandoti che l'acqua non tocchi la base della ciotola. Rimuovi la ciotola dal fuoco e lascia raffreddare fino a quando necessario.
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Metti il burro e lo zucchero nella ciotola di un robot da cucina e batti fino a che non sia soffice. Sbattere gradualmente le uova, battendo bene dopo ogni aggiunta. Batti nell'essenza di vaniglia.
Versare il cioccolato fuso raffreddato sul composto, quindi mescolare accuratamente. Setaccia la farina e il cacao in polvere sul composto e mescola delicatamente.
Quando completamente combinato, versare il composto nella latta preparata e distribuire uniformemente.
Cuocere in forno riscaldato per circa 20 minuti fino a quando i brownies al cioccolato sono sodi al tatto ma ancora un po 'confusi. Il cioccolato continuerà a cuocere leggermente per alcuni minuti dopo essere uscito dal forno.
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Rimuovere la latta dal forno e posizionarla su una griglia di raffreddamento del filo. Lasciare raffreddare completamente i brownies al cioccolato prima di tagliarli a pezzi. Conserva i brownies in un contenitore ermetico e mangia entro 4 giorni.