servi:
10Abilità:
facilePrep:
15 minCucinando:
20 minNutrizione per porzione | RDA | |
|---|---|---|
| calorie | 95 kCal | al 5% |
| Grasso | 3g | 4% |
| - Saturi | 1g | al 5% |
Le frittelle di anatra croccante sono un ottimo piatto fai-da-te, dove puoi far rotolare i tuoi ospiti ai loro ospiti e poi possono aggiungere tutta l'anatra, la salsa e le verdure che vogliono.
Questa ricetta croccante di pancake all'anatra è così semplice e consente di risparmiare denaro non acquistando un take away. L'anatra e le frittelle impiegano 45 minuti per preparare e cucinare e diventare l'antipasto perfetto per una celebrazione del capodanno cinese o un'alternativa da asporto il sabato sera. Con 95 calorie per porzione, questa ricetta classica non invecchierà mai ed è molto più sana da fare da zero.
ingredienti
- 1 cucchiaio di polvere cinese a cinque spezie
- 1 cucchiaio di miele
- 2 petti d'anatra
- Confezione da 100 g di 10 frittelle cinesi
- 5-6 cucchiai di salsa hoisin
- ¼-½ cetriolo, tagliato a strisce
- 6-8 cipollotti, tagliati a strisce
Metodo
Impostare il forno a 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7.
Mescola la polvere di cinque spezie nel miele e stendila su entrambi i lati del petto d'anatra.
Scalda una padella a base solida e aggiungi i petti d'anatra, con la pelle rivolta verso il basso, e cuoci per 3-5 minuti, premendoli bene fino a quando la pelle inizia a raggrinzirsi. Capovolgi il seno e cuoci per altri 2-3 minuti. Trasferirli su una teglia e cuocerli in forno per 15 minuti.
Rimuovi l'anatra dal forno e distruggila o tagliala a strisce.
Scalda i pancake come indicato sulla confezione.
Servili con una ciotola di salsa hoisin da spalmare sui pancake e una ciotola riempita con l'anatra e una con cetriolo e cipollotto, in modo che ognuno possa preparare i propri pancake.