I benefici dell'olio di colza

Funzione promozionale con mazola

Niente dice estate come un'insalata croccante e colorata, ma hai mai pensato all'olio che ci stai spruzzando sopra?

Passando a una diversa varietà di olio potresti ridurre l'assunzione di grassi con un semplice scambio. Vantando il più basso livello di grassi saturi di oliva, girasole o olio di cocco, la colza non è solo perfetta per essere mischiata nei condimenti, ma è anche deliziosa spennellata sul pesce alla griglia o come base per tutti i tipi di semplici marinate estive.

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Mazola 100% olio di colza , da £ 2, è composto esclusivamente da ingredienti naturali al 100% ed è un'ottima fonte di Omega 3 e 6.

Gli agricoltori di Mazola raccolgono i semi dai fiori di colza al loro apice. Vengono raccolti, frantumati e riscaldati e l'olio viene quindi estratto e completamente raffinato per il miglior olio di colza. Funge da base perfetta per molte cene estive, lo stiamo salutando come il perfetto mulitasker della natura!

Dall'arrosto al soffritto, al soffritto e alla frittura, ha un sapore neutro che non altera il gusto del cibo e un alto punto di fumo, quindi è l'ideale per la frittura.

L'olio di colza puro al 100% Mazola è confezionato qui nel Regno Unito.
Rispetto agli oli di girasole, oliva e cocco, la colza ha il livello più basso di grassi saturi.
È ricco di grassi monoinsaturi (che si trovano anche nell'olio d'oliva, nell'avocado e nelle noci).
È un'ottima fonte naturale di Omega 3 e 6.
È perfetto per soddisfare i vegani e gli ospiti flessibili quando si divertono, dà ai piatti un nuovo sapore eccitante.

Semplici trucchi per le tue ricette estive preferite

Prova a mescolare 1 cucchiaio di olio di colza con 1 spicchio d'aglio, un po' di zenzero grattugiato e un cucchiaio di salsa di soia, quindi condisci con verdure saltate in padella o riso, per un pasto veloce e sano al gusto di umami.
Per una semplice insalata estiva, mescolare 3 cucchiai di olio di colza con 1 cucchiaio di aceto di vino rosso, 1 spicchio d'aglio schiacciato, 1 cucchiaino di senape di Digione, una manciata di erbe aromatiche tritate e abbondante sale e pepe. Dai una bella scossa al tuo condimento in un barattolo di marmellata e versa sopra foglie di insalata, verdure grigliate o pomodori tritati grossolanamente.
Scambia invece il tuo solito burro nella cottura con l'olio e abbasserai considerevolmente il contenuto di grassi.

Quando si tratta del vero re della cucina estiva, il barbecue, poi un piccolo passaggio dal solito olio a Mazola 100% Olio di Mais , da £ 2,25, potrebbe essere quello che cerchi. Questa alternativa poco aromatizzata ha un alto punto di fumo, il che significa che è meno probabile che prenda a temperature feroci, dandoti tutto il sapore di carbone senza quel bordo bruciato che puoi trovare se qualcosa cattura (a meno che non sia, tu lasci gli hamburger troppo a lungo! ).

I coltivatori di Mazola aspettano sempre che il mais sia completamente maturo prima di raccogliere ogni chicco dalla pannocchia e metterlo a bagno in acqua tiepida per ammorbidirlo. Dopo aver rimosso l'amido in eccesso, i chicchi vengono pressati per rilasciare i loro oli e raffinati per creare il miglior olio di mais.

Con solo un paio di modifiche agli ingredienti della tua dispensa, creerai un sacco di nuovi ed eccitanti giri sui tuoi preferiti estivi.

Allora, cosa stai aspettando? Trova gli oli Mazola da Tesco, Sainsbury's, Morrisons, Co-Op e Asda per cambi salutari e sfrutta al massimo i pasti estivi. Puoi anche trovare deliziose ricette e maggiori informazioni su mazola.co.uk.

Buona cucina!