Ricetta semplice per cannucce di formaggio

fa:

24

Abilità:

facile

Costo:

a buon mercato

Prep:

15 min

Cucinando:

15 min

Questa semplice ricetta di paglia di formaggio è facile da preparare e per non parlare di facile da mangiare!

Queste semplici cannucce di formaggio sono le preferite all'antica amate da grandi e piccini. Sono deliziosi come uno spuntino gustoso da sgranocchiare quando hai gli stuzzichini o quando vuoi uno spuntino salato ma non hai voglia di un pacchetto di patatine. Fare uno spuntino su queste cannucce di formaggio è fondamentalmente come scavare in una cheeseboard ma senza lo sforzo di doverlo fare, per non parlare di tutte le calorie in più. Questa semplice ricetta di paglia di formaggio utilizza il formaggio Lancashire ma puoi usare Cheddar o Red Leicester per un sapore diverso. Perché non creare un mix per varietà? L'aggiunta di peperoncino affumicato rende queste cannucce di formaggio super semplici e piene di sapore con il minimo sforzo. Oppure potresti sostituire la paprika per le erbe essiccate o il pepe nero grosso per creare una varietà di sapori.

ingredienti

• 100 g di farina
• Pizzico di sale
• 1 cucchiaino di peperoncino affumicato
• 50 g di burro o margarina
• 50 g di formaggio Lancashire, grattugiato
• 1 tuorlo d'uovo
• Un po 'd'acqua fredda da mescolare

Metodo

• Setacciare la farina in una ciotola con il sale e il peperoncino.

  pentola calda vegana

• Strofina il burro o la margarina fino a quando il composto non assomiglia al pangrattato fine, quindi aggiungi il formaggio.

• Aggiungi il tuorlo d'uovo e poi lega insieme, aggiungendo un po 'd'acqua fredda per formare un impasto duro.

• Stendere la pasta sottilmente su una tavola infarinata e tagliarla a strisce di 7,5 cm. Tagliare ogni striscia in cannucce sottili.

• Disporre le cannucce su una teglia unta e cuocere per 10-15 minuti fino a doratura.

• Lasciare rassodare le cannucce sulla teglia e trasferirle su una griglia di raffreddamento per raffreddarle completamente.